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¿Qué son los disruptores endocrinos y cómo afectan a nuestra salud? En este video puedes conocer sus efectos en el organismo, las principales fuentes de exposición y medidas efectivas para reducir riesgos.

Al batir el récord de asistencia del año pasado, con 26 767 visitantes y más de 1 500 expositores, Vitafoods Europe reunió a la comunidad mundial del sector nutracéutico durante tres días de conocimientos, innovación y valiosas oportunidades para establecer contactos. 

Comer rápido frente al ordenador, recurrir a menús copiosos o elegir opciones poco equilibradas pueden alterar el funcionamiento digestivo y contribuir a desequilibrios en la microbiota intestinal. Determinadas cepas probióticas, como la Bifidobacterium longum 35624^®, han demostrado eficacia en el manejo de síntomas digestivos como la hinchazón o el dolor abdominal.

Una dieta rica en antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales puede reducir el riesgo de patologías oculares. Nutrientes como la luteína, la zeaxantina u omega‑3 contribuyen a prevenir el envejecimiento ocular y mejorar la calidad visual.

El cortisol se ha convertido en uno de los términos de moda en conversaciones sobre bienestar, con una mala fama muchas veces injustificada en redes sociales. Mar Santamaria, responsable de Atención Farmacéutica de PromoFarma by DocMorris, explica qué funciones cumple realmente esta hormona y qué hábitos pueden alterar su equilibrio.

La empresa refuerza su crecimiento con nuevos reconocimientos, la ampliación de su porfolio, su apuesta por la formación al canal farmacia y un plan de expansión nacional.

La compañía se posiciona como “Experts in Fiber”, evolucionando el concepto de ingrediente genérico hacia una herramienta de precisión metabólica. El nuevo enfoque de Aurora Intelligent Nutrition soluciona los retos históricos de palatabilidad y tolerancia digestiva en la nutrición funcional.

Aurora Intelligent Nutrition presenta en Vitafoods Europe la fermentación de precisión como solución premium, sostenible y de alta digestibilidad para un mercado que no deja de escalar.

El centro tecnológico palentino CETECE desarrolla estrategias para mejorar la textura, el sabor y el valor nutricional de los productos de panadería aptos para celiacos y medir su calidad.

La suplementación, aunque no sustituye una buena alimentación, puede ayudar a complementar carencias y optimizar salud, energía y recuperación cuando está bien pautada. Montiel, cofundador de Synsera Labs, ofrece 10 pautas prácticas para mejorar la nutrición y salud metabólica

La Consejería de Universidad apoya este trabajo, cuyo resultado tiene potencial como producto final y en el campo de los nutracéuticos como los probióticos o la melatonina.

En un momento marcado por el estrés, la ansiedad funcional, la inflamación y el agotamiento constante, la empresa española especializada en microbiota propone una nueva forma de entender el bienestar: desde dentro del cuerpo. Fundada por el farmacéutico Alfonso de Juan y respaldada por Pascual Innoventures, Andala combina ciencia, ingredientes naturales y microbiota para abordar una de las grandes conversaciones del bienestar moderno: la conexión entre intestino, sistema nervioso y salud emocional.

Aurora Intelligent Nutrition (AIN) ha reforzado su posicionamiento en la industria nutracéutica durante su participación en Vitafoods Europe, donde ha presentado una estrategia centrada en la ciencia aplicada y la nutrición de precisión para el desarrollo de ingredientes funcionales de nueva generación.

El huevo es un aliado en nuestra alimentación muy nutritivo y versátil, fácil de adaptar a nuestros hábitos de consumo y que contribuye a elaborar menús completos y equilibrados para cualquiera de los miembros del hogar. Las parejas con hijos pequeños consumieron 84 huevos por persona y año, frente a los 238 per cápita en personas mayores, y a una media nacional de 142 huevos, según los últimos datos publicados por el MAPA.