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Salud alergia, frutas

Nuevas vías de investigación para la alergia a las frutas

Según el informe Alergológica 2015 de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), la alergia a las frutas ha aumentado un 34 % en 10 años, convirtiéndose en la causa más frecuente de alergia a alimentos en nuestro país, seguida de los frutos secos.

Nutrición SEEN, nutrición, Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN)

La SEEN renueva su Aula Virtual

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), con la colaboración de Vegenat, apuesta por la formación destinada a pacientes y cuidadores a través de la renovación de su Aula Virtual.

Cosmética

Piernas cansadas

El laboratorio MartiDerm ha desarrollado una línea de productos que permiten una acción profunda desde el interior hacia el exterior para aliviar los problemas de circulación en las piernas.

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Salud

Alianza Aenor y Adilac para mejorar el sello No lactosa

Aenor ha realizado una alianza con la Asociación de intolerantes a la lactosa (Adilac) con el fin de evolucionar su sello de recomendación “No lactosa” en un sello certificado y respaldado por un esquema robusto que ofrezca garantías y confianza al consumidor, de cara a afrontar las nuevas exigencias que los consumidores demandan.

Nutrición

Relevos en la presidencia de AENE

La Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores de Productos de Nutrición Enteral (AENE), ha elegido nuevo presidente, puesto que recae desde el pasado mes de junio en Romain Chalumeau.

Empresas

Descubren una proteína que evita el deterioro celular y envejecimiento

Científicos españoles del Instituto Salk de California y la Clínica Cemtro de Madrid han descubierto una nueva función de la proteína DGCR8, que contribuye significativamente al rejuvenecimiento de las células mesenquimales adultas y permite regenerar más eficazmente los huesos y cartílagos, así como ayudar a reducir la inflamación de un músculo.

Ingesta de azúcares: hábitos y cambios en la dieta

Azúcar, dieta

A partir de un estudio de Anibes sobre la ingesta de azúcares, así como las principales fuentes alimentarias de los mismos, abordamos qué hábitos tiene la población española y hasta qué punto se cumplen las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud. 

¿Cómo ayudar a los restaurantes a sumarse en la lucha contra la obesidad?

Restauración, obesidad, alimentación saludable

Buscar el equilibro nutricional en cada menú, saber compensar las calorías de más..., en definitiva, adaptar la carta para responder a la demanda del cliente que quiere comer más sano y, de paso, contribuir en la lucha contra el problema del sobrepeso y la obesidad, ofreciendo herramientas para que cualquier persona pueda gestionar de forma saludable su dieta. En ello están los restaurantes en la actualidad, una tarea en la que se precisa contar con el asesoramiento de especialistas en nutrición.

Dietéticos y complementos alimenticios, negocio en plena forma

Complementos alimenticios, dietéticos

El mercado de complementos alimenticios y productos dietéticos mantiene crecimientos a nivel mundial que superan los dos dígitos, mientras que en España se mueven en el entorno del 7 %. El aumento del gasto que realizamos los españoles, unido a la cada día mayor orientación de nuestro consumo hacia los productos que aporten beneficio a la salud, o el desarrollo de los nuevos canales de venta, explica el dinamismo de este sector y su más que positiva perspectiva de futuro.