Según el centro tecnológico Ainia, la crisis de la listeria reafirma la importancia de garantizar la seguridad alimentaria en la industria, así como de facilitar la aplicación de la legislación a todos los agentes de la cadena. Ir a la noticia »
FontActiv, la marca de nutrición para adultos de Laboratorios Ordesa, ha anunciado los ganadores de los premios FarmaSenior, una iniciativa que pretende reconocer aquellos proyectos innovadores para mejorar la salud y el bienestar de las personas mayores.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Universidad Complutense de Madrid organizarán cursos y talleres universitarios de Gastronomía y Nutrición dirigidos a los alumnos de los grados de Farmacia, Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
La crisis económica global supone una amenaza para la salud de la población cuando los alimentos que se consumen no siguen un patrón de dieta saludable, aseguran desde la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).
La nueva gama Be+ Hidratación Activa Desensibilizante prevé la aparición de arrugas por deshidratación y
consigue una piel más fuerte y menos sensible en 7 días.
Phyto-Actif lanza en España Stop’O Acidités, un novedoso complemento alimenticio para ayudar al bienestar gastrointestinal.
Para combatir la ferropenia y/o anemia en la población pediátrica, Laboratorios Ordesa cuenta con FerVit, una gama de complementos alimenticios que aportan el extra de hierro que los más pequeños pueden necesitar en algunos momentos para recuperar fuerza y energía.
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IFEMA ha querido hacer coincidir el comienzo de la celebración de su 40 Aniversario con el anuncio de la ejecución inmediata de su ampliación en Valdebebas. Un proyecto en el que la institución invertirá hasta el año 2023 un total de 180 millones de euros, cantidad que la entidad afrontará con recursos propios generados por su propia actividad.
La ciencia moderna ha refrendado todo lo que ya descubrieron las civilizaciones pasadas, documentando cómo la crocina y el safranal (extracto del azafrán) son capaces de encontrar el equilibrio emocional gracias a la retención de serotonina en el cerebro. Sin embargo, la tendencia más reciente pasa por los gimnasios, aseguran desde Naval Pharma.
La compañía, especializada en nutrición, cuenta desde 2011 con este distintivo que avala el contenido que ofrece en su web como información de confianza y calidad en la red.
Más de 5.000 m2 de exposición, conferencias, actividades paralelas, networking y oportunidades de negocio en Hygienalia+Pulire 2019.
Con este título Afepadi ha editado un nuevo documento para despejar las dudas que pueden surgir a la hora de utilizar una declaración (claim) nutricional o de propiedades saludables.
En un contexto de búsqueda de compra saludable, ya sea por prescripción médica o por afán de cuidarse, son varios los nichos de crecimiento en el mercado de gran consumo, como el sin gluten, cuyo gasto alcanza ya los 80 millones de euros, un 13% más que el año anterior, según el informe “Sin gluten, de necesidad a tendencia” elaborado por Nielsen.
A partir de un estudio de Anibes sobre la ingesta de azúcares, así como las principales fuentes alimentarias de los mismos, abordamos qué hábitos tiene la población española y hasta qué punto se cumplen las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
“La mayoría de los mensajes sobre alimentación y nutrición están plagados de errores, medias verdades y contradicciones”
Buscar el equilibro nutricional en cada menú, saber compensar las calorías de más..., en definitiva, adaptar la carta para responder a la demanda del cliente que quiere comer más sano y, de paso, contribuir en la lucha contra el problema del sobrepeso y la obesidad, ofreciendo herramientas para que cualquier persona pueda gestionar de forma saludable su dieta. En ello están los restaurantes en la actualidad, una tarea en la que se precisa contar con el asesoramiento de especialistas en nutrición.
El mercado de complementos alimenticios y productos dietéticos mantiene crecimientos a nivel mundial que superan los dos dígitos, mientras que en España se mueven en el entorno del 7 %. El aumento del gasto que realizamos los españoles, unido a la cada día mayor orientación de nuestro consumo hacia los productos que aporten beneficio a la salud, o el desarrollo de los nuevos canales de venta, explica el dinamismo de este sector y su más que positiva perspectiva de futuro.
La organización estima que acudirán unos 4.500 visitantes, 3.000 marcas individuales y aproximadamente 350 expositores. Se agruparán en torno a cinco grandes tendencias: free from; vegano; natural-orgánico; funcional e ingredientes.
“El sector nutraceútico vive un gran momento en el que hay que responder a las demandas de los clientes con rigor y calidad”