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Nutrición

Más de la mitad de los productos con Nutriscore B son ultraprocesados

Según un reciente estudio realizado por El CoCo, la aplicación gratuita que analiza los productos de supermercados, de todos los productos más vendidos en España se observa que más de una cuarta parte de los productos de alimentación ultraprocesados tienen NutriScore A o B. En concreto, de los productos con Nutriscore B, el 52,27% son ultraprocesados, y el 21,74% con Nutriscore A son ultraprocesados.

Cosmética

Gama facial dermatológica y bio

A-Derma pone su experiencia al servicio de una nueva gama un cuidado facial dermatológico y certificado bio, Biology, que restaura el equilibrio de todas las pieles, sea cual sea su fragilidad.

Nutrición

Cinfa enumera las claves de alimentación para un embarazo saludable

Aunque una correcta alimentación es crucial durante el embarazo, una de cada cuatro españolas (26,7 %) no adapta sus hábitos alimenticios durante la gestación o incluso los empeora, según el VIII Estudio CinfaSalud: “Percepción y hábitos de las mujeres españolas durante el embarazo”, avalado por la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO).

El desarrollo de proteínas alternativas y el cuidado de la salud del microbioma, claves en la alimentación del futuro

Comena que dice si

El informe Fooduristic’21 Soluciones que nos acercan al futuro de la alimentación, elaborado por KM ZERO Food Innovation Hub, recoge algunas de las iniciativas de la industria para dar respuesta a los desafíos planteados por la crisis sanitaria. En este artículo nos centramos en el desarrollo de proteínas alternativas y el cuidado de la salud del microbioma y los proyectos más innovadores relacionados con estas.

Batidos de proteínas, mitos y realidades

Proteinas, nutrición, Jorge Gómez

Los batidos de proteínas se han transformado en los últimos tiempos en los protagonistas de la dieta de muchos deportistas, de personas que buscan adelgazar o de aquellos que buscan aumentar la masa muscular o fortalecer los músculos.

Food for immunity: así es la dieta para el cuidado del sistema inmune

nutrasalud mejillones

La etapa de confinamiento forzoso marcó unas nuevas pautas de consumo, como la cada vez más creciente preocupación del consumidor por dietas que tengan un impacto positivo en la salud. De hecho, tal y como ha revelado el informe del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), debido a esta situación ha surgido un nuevo concepto, el food for immunity.

Conceptos clave de la salud digestiva

prebioticos mibrobiota nutrasalud

Microbiota, flora intestinal, prebióticos, probióticos… son conceptos que solemos ver a menudo en nuestro día a día. Con motivo del Día Mundial de la Salud Digestiva, organizado por la World Gastroenterology Organisation cada 29 de mayo, la división de nutrición de Kellogg´s realiza un repaso a los aspectos más importantes de estos aspectos.