La relación entre obesidad, metabolismo y cáncer es uno de los temas más novedosos del 60 Congreso Nacional de la SEEN, que se celebra esta semana en Bilbao. Ir a la noticia »
El azúcar está más presente en la dieta diaria de lo que aparentemente podría parecer, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Cada español consume una media de 111’2 gramos de azúcar al día, una cantidad que cuadriplica los 25 gramos que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En el intestino reside entre el 70 y el 80 % de nuestras células inmunitarias, por ello, “entrenar al sistema inmunitario a través de la microbiota y optimizar su colonización bacteriana supone una ventana de oportunidad para apoyar una salud óptima durante los primeros años de vida, e influir positivamente en la salud a corto, medio y largo plazo”, afirma Rosaura Leis, del departamento de Pediatría del Hospital Clínico Universitario de Santiago.
Laboratorios Pharmex analiza un reciente estudio de la revista Nature en el que se vislumbran diferencias entre los microorganismos de los bebés que nacen por el canal de parto frente a los que lo hacen por cesárea y recalca la importancia del cuidado de la microbiota intestinal del recién nacido.
La nueva pasta de dientes natural Dentacann de Annabis une el Cáñamo o Hemp, el ingrediente de tendencia en cosmética natural, en combinación con otros ingredientes naturales como el Carbón Activo, con poder blanqueante, y el Kalident, como remineralizante natural.
Marnys Ferrobine MAX es una fuente de hierro en forma de bisglicinato, altamente biodisponible y estable, perfecto para ayudar en la recuperación de los estados carenciales y combatir el cansancio y la fatiga.
Nature Essential presenta Innopil®, un nuevo producto que gracias a sus principios activos contribuye al mantenimiento del cabello en condiciones normales.
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ElPozo BienStar ha presentado su manual ‘La alimentación en la infancia. Guías para padres y madres’ a los más de 400 enfermeros pediátricos reunidos en Gijón, en el VII Congreso Internacional y las XIV jornadas Nacionales de esta especialidad, organizadas por la Asociación Española de Enfermería Pediátrica (AEEP).
Tras el éxito de su lanzamiento con más de 5.000 asistentes profesionales, Eco Living Iberia anuncia su segunda edición. Será los días 3 y 4 de junio en el pabellón 14 de Ifema-Feria de Madrid, ampliando considerablemente el espacio disponible, para poder albergar al 20% extra de expositores que se ha proyectado recibir durante el año próximo.
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia vuelve a Madrid en la que será su segunda edición. El evento comercial más grande de España dedicado a la agroalimentación ecológica y productos sostenibles será del 3 y 4 de junio en Ifema.
Nestlé Nutrition Institute recoge las conclusiones de un estudio que demuestra que la fortifcación de la leche materna puede mejorar el sistema digestivo de los bebés prematuros.
Con motivo de la Semana del Corazón, celebrada en Madrid, el Observatorio del Cacao ha organizado un taller en el que ha participado la Dra. María Izquierdo, encargada de presentar las principales cualidades del cacao natural y sus beneficios para la salud.
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) aboga por evitar disruptores endocrinos, pero sin caer en el alarmismo, “sencillamente por prudencia y porque el efecto hormonal de los disruptores endocrinos es una realidad, aunque se desconoce su magnitud”.
A partir de un estudio de Anibes sobre la ingesta de azúcares, así como las principales fuentes alimentarias de los mismos, abordamos qué hábitos tiene la población española y hasta qué punto se cumplen las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
“La mayoría de los mensajes sobre alimentación y nutrición están plagados de errores, medias verdades y contradicciones”
Buscar el equilibro nutricional en cada menú, saber compensar las calorías de más..., en definitiva, adaptar la carta para responder a la demanda del cliente que quiere comer más sano y, de paso, contribuir en la lucha contra el problema del sobrepeso y la obesidad, ofreciendo herramientas para que cualquier persona pueda gestionar de forma saludable su dieta. En ello están los restaurantes en la actualidad, una tarea en la que se precisa contar con el asesoramiento de especialistas en nutrición.
El mercado de complementos alimenticios y productos dietéticos mantiene crecimientos a nivel mundial que superan los dos dígitos, mientras que en España se mueven en el entorno del 7 %. El aumento del gasto que realizamos los españoles, unido a la cada día mayor orientación de nuestro consumo hacia los productos que aporten beneficio a la salud, o el desarrollo de los nuevos canales de venta, explica el dinamismo de este sector y su más que positiva perspectiva de futuro.
La organización estima que acudirán unos 4.500 visitantes, 3.000 marcas individuales y aproximadamente 350 expositores. Se agruparán en torno a cinco grandes tendencias: free from; vegano; natural-orgánico; funcional e ingredientes.
“El sector nutraceútico vive un gran momento en el que hay que responder a las demandas de los clientes con rigor y calidad”