La próxima edición de Alimentaria, el salón de alimentación, bebidas y foodservice más importante de España y uno de los más destacados de Europa, tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2021. Fira de Barcelona ha consensuado con el sector las nuevas fechas del evento, con el objetivo de celebrarlo el próximo año con la máxima participación e internacionalidad posible. Ir a la noticia »
Un dato que ha salido a la luz en la Semana Mundial de la Alergia (28 de junio al 4 de julio), y que ha aportado la multinacional Danone, es el que la alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) constituye la más habitual en menores de un año. En la actualidad, entre el 6 % y el 8 % de los niños de un año presentan algún tipo de alergia alimentaria, y la APLV es la principal causa de estas estadísticas.
La consultoría neurodidáctica Siltom Institute lleva tres años fusionando la gamificación y la neurociencia para optimizar el sales training de los equipos comerciales de los laboratorios farmacéuticos con el smart-game Trainapp, y ahora lanza el innovador proyecto Farmacia Experta, enfocado a potenciar las ventas de las farmacias.
Hispack traslada su convocatoria de primavera a otoño de 2021, concretamente del 19 al 22 de octubre, y coincidirá de nuevo con la feria de equipos, tecnología e ingredientes Alimentaria FoodTech.
Mimesis Sensations de Herbora es una gama de productos cosméticos, considerada como alta cosmética natural, pensada para cuidar la piel a la vez que se cuida el medio ambiente.
Colnatur, la marca de colágeno de Laboratorios Ordesa, lanza Colnatur Forte, un complemento alimenticio que cuenta con una innovadora fórmula para contribuir a la formación normal del colágeno y favorecer el correcto funcionamiento de articulaciones y huesos.
Kern Pharma acaba de lanzar Finisher Caffeine gel 50 g, un complemento alimenticio que aporta hidratos de carbono de rápida absorción, aminoácidos ramificados (BCAA’s), cafeína, creatina y vitaminas antes y durante del ejercicio físico intenso.
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Desde 2018, el 27 de junio se celebra el día mundial del microbioma, con el fin de llamar la atención sobre la importancia de su estudio e investigación.
Nutricia, perteneciente a Danone, ha anunciado la puesta en marcha de tres proyectos de investigación en España para ayudar a la recuperación de los pacientes con COVID-19.
El laboratorio farmacéutico HC Clover PS cuenta en su portfolio con complementos alimenticios energizantes que ayudan a prevenir o reducir el agotamiento físico y mental, contribuyendo a paliar los síntomas de astenia.
El próximo 27 de junio se celebra el tercer Día Mundial del Microbioma 2020, bajo el lema “La diversidad importa”. Esta fecha pone de manifiesto la necesidad de que el diverso mundo de los microbiomas merece un mayor reconocimiento y deje de ser un aspecto desconocido para los ciudadanos.
Para analizar la relación existente entre las enfermedades cardiovasculares y el mayor riesgo de mortalidad en pacientes con COVID-19, así como del papel del farmacéutico como agente de salud más accesible y cercano, Kern Pharma organizó el tour virtual “Oxicol on the road”.
Nutrifoods ha llegado a un acuerdo de distribución con Solarium Biotechnogy, empresa chilena de producción y comercialización de Spirulina de nueva generación SpirulinaMater, rica en Ficocianina.
Microbiota, flora intestinal, prebióticos, probióticos… son conceptos que solemos ver a menudo en nuestro día a día. Con motivo del Día Mundial de la Salud Digestiva, organizado por la World Gastroenterology Organisation cada 29 de mayo, la división de nutrición de Kellogg´s realiza un repaso a los aspectos más importantes de estos aspectos.
La Federación Española de Nutrición analiza los últimos datos de consumo presentados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación confirman que los españoles se acercan más a los productos de la Dieta Mediterránea tradicional durante el confinamiento, con una prevalencia de frescos, legrumbres, frutas y hortalizas en el carro de la compra. Aún con todo, también crece el consumo de precocinados y azúcar.
En el marco del Día Mundial del Asma, que se celebra cada primer martes de mayo, y ante la actual pandemia de COVID-19, Chiesi y la Fundación Lovexair hacen hincapié en la importancia de que las personas con asma –consideradas poblaciones de riesgo– sigan correctamente con el tratamiento.
La Dra. Elena Atienza, especialista en Endocrinología y Nutrición en Centro Médico Complutense (Grupo Virtus), ha elaborado un análisis de cómo el COVID-19 afecta a personas con diabetes y ofrece una serie de recomendaciones para pacientes de diabetes sin síntomas de coronavirus, con síntomas y aquellos que inician con algunos síntomas.
A partir de un estudio de Anibes sobre la ingesta de azúcares, así como las principales fuentes alimentarias de los mismos, abordamos qué hábitos tiene la población española y hasta qué punto se cumplen las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
“La mayoría de los mensajes sobre alimentación y nutrición están plagados de errores, medias verdades y contradicciones”