Nutrición

En el intestino reside entre el 70 y el 80 % de nuestras células inmunitarias, por ello, “entrenar al sistema inmunitario a través de la microbiota y optimizar su colonización bacteriana supone una ventana de oportunidad para apoyar una salud óptima durante los primeros años de vida, e influir positivamente en la salud a corto, medio y largo plazo”, afirma Rosaura Leis, del departamento de Pediatría del Hospital Clínico Universitario de Santiago.

El azúcar está más presente en la dieta diaria de lo que aparentemente podría parecer, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Cada español consume una media de 111’2 gramos de azúcar al día, una cantidad que cuadriplica los 25 gramos que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, Unicerf y la Gasol Fundation han elaborado el informe Malnutrición, obesidad infantil y derehos de la infancia en España en el que alertan que dos de cada tres menores de dos años están mal alimentados mientras que más de un tercio de los niños tiene sobrepeso. 

La relación entre obesidad, metabolismo y cáncer es uno de los temas más novedosos del 60 Congreso Nacional de la SEEN, que se celebra esta semana en Bilbao.

Laboratorios Pharmex analiza un reciente estudio de la revista Nature en el que se vislumbran diferencias entre los microorganismos de los bebés que nacen por el canal de parto frente a los que lo hacen por cesárea y recalca la importancia del cuidado de la microbiota intestinal del recién nacido.

Nestlé Nutrition Institute recoge las conclusiones de un estudio que demuestra que la fortifcación de la leche materna puede mejorar el sistema digestivo de los bebés prematuros. 

La crisis económica global supone una amenaza para la salud de la población cuando los alimentos que se consumen no siguen un patrón de dieta saludable, aseguran desde la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).

Con este título Afepadi ha editado un nuevo documento para despejar las dudas que pueden surgir a la hora de utilizar una declaración (claim) nutricional o de propiedades saludables.

Nutritienda.com aconseja que alimentos tomar para volver de la mejor manera a la rutina diaria Los expertos nutricionistas de esta tienda online de belleza y salud han elaborado una serie de pautas y alimentos para combatirlo.

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), con la colaboración de Vegenat, apuesta por la formación destinada a pacientes y cuidadores a través de la renovación de su Aula Virtual.