Entrevistas

El Gran Hotel Lakua de Vitoria-Gasteiz acogerá el próximo 14 de noviembre la primera edición de NUTRIAZOKA, una iniciativa impulsada por CODINE/EDINEO, el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas del País Vasco, que nace con el objetivo de estrechar los lazos entre los profesionales de la nutrición y la industria alimentaria y farmacéutica. Gemma Prado Pérez, vocal de su Junta, detalla los retos, oportunidades y expectativas de este nuevo encuentro profesional.

“Los métodos tradicionales se suelen centrar en el diagnóstico una vez que los síntomas de patologías digestivas ya están presentes, mientras que los análisis genéticos proporcionan una visión proactiva más integrativa y preventiva”.

“El sector nutraceútico vive un gran momento en el que hay que responder a las demandas de los clientes con rigor y calidad”

“La mayoría de los mensajes sobre alimentación y nutrición están plagados de errores, medias verdades y contradicciones”

“Las autoridades y consumidores exigen a la industria alimentaria la efectividad de las propiedades que anuncian”

“Laboratorios BIO-DIS es la única empresa española que ofrece un servicio de formulación y encapsulado de perlas para lotes reducidos de pedido”

Desde 1943, Afepadi  (Asociación de las Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios) agrupa y representa a las empresas que operan en el mercado español cuya actividad está directamente relacionada con los alimentos dietéticos y los complementos alimenticios, tanto en su faceta de fabricación como de distribución o de servicios relacionados. Se trata de la asociación más antigua y representativa del sector que proporciona el marco de actuación adecuado para la defensa de los intereses comunes de esta industria y para la promoción de sus productos.