Actualidad

El lactato, históricamente asociado a la fatiga y al ardor muscular, se ha convertido en la nueva tendencia de la nutrición de resistencia. Tras su aparición en el pasado Tour de Francia, donde varios ciclistas consumieron lactato exógeno como parte de su estrategia energética, esta molécula se perfila como uno de los desarrollos más disruptivos de la temporada. Aurora Intelligent Nutrition (AIN) analiza su potencial y los retos de formulación que acompañan esta transición científica.

Thai Union Ingredients presenta en Vitafoods Asia 2026 (Bangkok, 2 al 4 de septiembre) su nuevo portfolio marino de longevidad, una propuesta única en el mercado que reúne DHA de atún, colágeno y bio-calcio procedentes de una misma cadena de valor totalmente controlada por la compañía, desde el aprovisionamiento del atún hasta la obtención de los ingredientes finales. 

La oficina de farmacia ha experimentado una transformación profunda en los últimos años. Lo que tradicionalmente se entendía como un punto exclusivo de dispensación de medicamentos se ha transformado en un centro asistencial multidisciplinar. La figura del profesional de soporte resulta fundamental para responder a las exigencias de un usuario más informado y proactivo en el cuidado de su salud.

Mientras España afronta una nueva temporada de alto riesgo de incendios forestales, Hifas da Terra impulsa soluciones basadas en la micología para favorecer la regeneración de los bosques en Galicia y aumentar su resiliencia frente al fuego.

SuanNutra, proveedor global de ingredientes funcionales y de marca respaldados por la ciencia, y Carbyne Equity Partners han anunciado que SuanNutra ha firmado un acuerdo para adquirir un portfolio de negocios de ingredientes naturales especializados de IFF (NYSE: IFF). 

La Academia Española de Nutrición y Dietética presenta el curso “Educación alimentaria, social y emocional para la atención en salud: herramientas prácticas basadas en la evidencia”, una formación diseñada para fortalecer las competencias de los profesionales que trabajan en la promoción de la salud y el bienestar a lo largo del ciclo vital. El programa dará comienzo el 28 de septiembre de 2026 y está acreditado con 10,09 CFCPS por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias, una certificación válida exclusivamente para diplomados y graduados en Nutrición Humana y Dietética en España.

El bienestar y la comodidad se consolidan como los principales motores de crecimiento en el mercado de suplementos nutricionales alimenticios. Un estudio elaborado por Tetra Pak e Ipsos revela que la nutrición funcional orientada a estilos de vida saludables representa ya el 56 % del mercado FSN, superando a la nutrición deportiva y marcando un cambio profundo en las prioridades del consumidor.

IMPAG Iberia ha anunciado la incorporación de Anouchka Arp y Tais Arp a su Consejo de Administración, un paso estratégico que marca el inicio de una nueva etapa de crecimiento para la compañía en el mercado ibérico. Con casi 60 años de experiencia acumulada en gestión de distribución química, ambas directivas aportan una sólida trayectoria que reforzará las capacidades técnicas, comerciales y organizativas de la empresa.

El estudio refleja que la mayoría duerme menos de las horas recomendadas y más de la mitad afirma sufrir fatiga de forma habitual.

La microbiota intestinal se ha convertido en uno de los ámbitos de mayor crecimiento e interés dentro de la nutrición y las ciencias de la salud. Con el objetivo de trasladar los últimos avances científicos a la práctica clínica diaria, la Academia Española de Nutrición y Dietética presenta el curso online “Microbiota: de los avances científicos a la práctica clínica con alimentos funcionales”, una formación especializada dirigida a dietistas-nutricionistas y profesionales sanitarios.

100% Natural ha renovado su colaboración con los Servicios Médicos de la Real Federación Española de Fútbol, un respaldo que refuerza su compromiso con la nutrición deportiva basada en la calidad, la seguridad y el rigor científico. La compañía subraya la importancia del apoyo nutricional en el rendimiento de los deportistas de élite y en la consecución de sus objetivos deportivos.

Los centros tecnológicos CNTA, AZTI, AINIA, ANFACO‑CYTMA, Eurecat y ASINCAR trabajan en la Red NeurOmics para analizar y validar el efecto de ingredientes y alimentos en la salud cognitiva.

Cocreada con oncólogos, enfermeras y pacientes, la marca ofrece soluciones para la piel, el cuero cabelludo y las uñas que se han visto afectados por tratamientos contra el cáncer, dentro de un abordaje global del paciente. Desde MÊME indican que el uso diario de productos adaptados puede contribuir a aliviar el impacto físico y emocional de la enfermedad.

Activia pone en marcha un estudio clínico pionero en humanos para analizar el impacto de su kéfir en la microbiota, desarrollado junto al CSIC y con el apoyo de Danone Biome. La investigación contará con más de 500 participantes y tendrá una duración de un año. El anuncio se ha realizado en un encuentro sobre microbiota que ha reunido a más de 150 científicos y divulgadores para abordar el futuro de la salud digestiva.

La firma fundada por la farmacéutica Claudia Sánchez ha sido reconocida por su apuesta por una cosmética basada en la ciencia y el cuidado del microbioma cutáneo.

El nuevo proyecto de Horizonte Europa reúne a 12 socios para combinar bioprospección marina, biotecnología y tecnologías digitales en la búsqueda de nuevos compuestos bioactivos para formulaciones cosméticas.

El proyecto IMPULSO ha desarrollado soluciones biotecnológicas para transformar residuos agroalimentarios como aguacate, tomate o uva en ingredientes funcionales de alto valor añadido. La iniciativa, financiada por IVACE+i con fondos FEDER, ha permitido avanzar en tecnologías de extracción sostenible, producción de probióticos y estrategias de estabilización para aplicaciones en cosmética y detergencia.

La alianza combina la capacidad industrial de Grupo Lence con el portfolio clínico y la experiencia regulatoria de Anutmed Pharma. El objetivo es crear una compañía española de referencia en nutrición clínica personalizada.

Silvia Moreno, fundadora del Grupo Silvia Moreno y creadora de POOM, publica un artículo en el que cuestiona la desinformación en cosmética y defiende la importancia de la barrera lipídica frente a mitos como el “oil free”. La empresaria reivindica una aproximación basada en la evidencia científica y la cosmética sanitaria, respaldada por activos lipídicos, botánicos y biotecnología avanzada.

El certamen solidario de documentales ‘Cuidados: la otra mirada’ nace para visibilizar la realidad de las personas que cuidan en el entorno familiar en España. Se concederán dos premios de 7.500 euros: 2.500 euros para el autor o autora y 5.000 euros para una entidad de pacientes o de personas cuidadoras. La iniciativa incluye el estreno del documental ‘Cuidar’, con el que Cinfa rinde homenaje a las personas cuidadoras.