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El Método Nutriplato, desarrollado por Nestlé y el Hospital Sant Joan de Deú (HSJD), ha sido reconocido por su innovación en materia de educación nutricional para niños por el II Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España, elaborado por el Institut Cerdà.

Nutrición Center NC, empresa fabricante de complementos alimenticios y cosméticos especializada en los servicios de nutrición en farmacias, y ADL Bionatur Solutions, empresa con alto valor tecnológico en el ámbito de la biotecnología y en el conocimiento sobre el microbioma, han anunciado una colaboración estratégica en el ámbito de desarrollo comercial y de negocio para introducir productos de nueva generación en el canal farmacia que ayuden a controlar el peso a través del reequilibrio de la microbiota, el conjunto de microorganismos de la flora intestinal.

EcoSalud dedicará una zona exclusiva para los puntos de venta especializados en productos naturales:
Herbolarios, dietéticas, tiendas de productos ecológicos, parafarmacias, supermercados bio, etc.

Afepadi ha entrado a formar parte Food Supplements Europe (FSE), organización que representa, protege y promueve los intereses de la industria de los complementos alimenticios e ingredientes funcionales a nivel europeo.

Fundación Copade–Comercio para el Desarrollo, con la colaboración de Obra Social La Caixa, AECID y la Corporación de Promoción de Exportaciones e Importaciones-Corpei y la cofinanciación de la Unión Europea, lleva dos años trabajando en un proyecto pionero, que le añade al producto BIO y de Comercio Justo, un valor adicional, al tratarse además de un producto gourmet.

El Instituto Español de Nutrición Personalizada con el aval de la Cátedra de Nutrición y Salud de la Universidad Complutense, mientras que Capsa es accionista del proyecto.
 

El laboratorio farmacéutico HC Clover Productos y Servicios, S.L., especializado en la forma de cápsula de gelatina blanda a través de la marca Aplicaps by Clover, cierra 2018 con una producción de 942 millones de cápsulas, lo que supone un incremento de un 21 % con respecto al año anterior.

La Agencia Valenciana de la Innovación (AVI), a través de la convocatoria de ayudas Nexe 2018, financia dos proyectos desarrollados por Aimplas que permitirán crear nuevos envases alimentarios innovadores autocalefactables y con aditivos naturales incorporados para alargar la duración de los alimentos que contengan.

Cinfa y el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra reafirman su compromiso por la innovación en este campo con la renovación de su acuerdo de colaboración, vigente desde el año 2013.

En los últimos años, la calidad nutricional de los productos sin gluten ha mejorado, ya que contienen menos aceite y grasa de palma, y también han reducido la cantidad de sal. Lo demuestra un estudio realizado por el Instituto de Investigación Sanitaria La Fe de Valencia, coordinado por la dietista-nutricionista Paula Crespo, bajo la supervisión de la Dra. Carmen Ribes Koninckx y con la colaboración de Dr. Schär.