Marisma Biomed S.L.

Marisma Biomed es una empresa bio-food-tech con sede en Andalucía que desarrolla alimentos funcionales y complementos alimenticios naturales enfocados en la prevención de enfermedades vasculares. Su propuesta se basa en el aprovechamiento de plantas halófitas como la salicornia, cultivadas de forma sostenible en las marismas, para crear productos innovadores que cuidan tanto de las personas como del planeta.

Su equipo, con amplia experiencia clínica en neurología vascular, ha identificado en la salicornia una fuente extraordinaria de polifenoles antioxidantes y minerales con efectos beneficiosos, que se han demostrado en diversos ensayos clínicos. Estos compuestos naturales actúan sobre factores de riesgo como la hipertensión, el colesterol y la homocisteína, y han mostrado mejoras en la función cognitiva y motora tras un ictus.

La línea de productos de Marisma Biomed se basa en evidencia científica y en el aprovechamiento de ingredientes autóctonos de las marismas andaluzas. Destacan dos formulaciones clave: B-Salicornia, un complemento alimenticio elaborado con extracto polifenólico de salicornia y vitaminas del grupo B, orientado a la salud vascular y cognitiva; y Salicornia en polvo, una alternativa vegetal a la sal común con un 75% menos de sodio, ideal para personas hipertensas o que desean reducir su ingesta de sal. Ambos productos cuentan con respaldo clínico y actualmente se están desarrollando nuevos ensayos en distintos hospitales del país para seguir profundizando en su potencial.

Más allá de su compromiso con la salud vascular, Marisma Biomed integra la sostenibilidad como eje central de su modelo. La empresa impulsa proyectos de innovación en agricultura marina, como el cultivo de salicornia en esteros, utilizando aguas residuales de acuicultura de forma eficiente y respetuosa con el entorno. Además, sus procesos patentados de extracción y secado han sido diseñados para preservar al máximo los nutrientes y compuestos bioactivos de la planta, garantizando tanto su eficacia como su origen responsable.

En un contexto donde más del 50% de la población occidental presenta factores de riesgo cardiovascular, Marisma Biomed representa una solución integral, basada en la evidencia, la innovación vegetal y el respeto por el entorno. Su misión es clara: que la marisma forme parte del botiquín y la despensa de quienes apuestan por una salud preventiva, natural y sostenible.

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