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Este webinar permitirá conoce una compilación de estudios que ponen en evidencia el papel protector de los cereales de grano entero ante un número de enfermedades crónicas no transmisibles.<
Uno de los temas pendientes en nutrición en América Latina, es el conocimiento del papel en la salud y la prevención de las enfermedades que tienen los cereales de grano entero; además de las posibilidades que tienen los profesionales de la salud para promover su consumo.
El webinar Cereales de Grano Entero: Un tema pendiente en América Latina, permitirá conocer resultados preliminares sobre el consumo actual de los cereales de grano entero en la región, además de una compilación de estudios que ponen en evidencia el papel protector de los cereales de grano entero ante un número de enfermedades crónicas no transmisibles.
Durante el evento también se presentará el libro El papel de los cereales de grano entero en la salud un trabajo conjunto de FINUT e ILSI Nor-Andino que estará a disposición gratuita en su versión electrónica para todos los miembros de la comunidad FINUT.
Retransmitido por la plataforma Zoom
Fecha: 17 de noviembre
Coste: Gratuito
Programa: https://www.finut.org/cerealesgranoentero/
Inscripción: https://www.finut.org/cerealesgranoentero/
