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El centro tecnológico Eurecat busca 80 voluntarios, de entre 40 y 70 años con dolor de rodilla leve y constante, para estudiar los efectos de un suplemento dietético sobre los dolores articulares. La participación en el estudio permitirá a las personas voluntarias beneficiarse del seguimiento con nutricionistas y un estudio completo de composición corporal. La realización de estos estudios de intervención nutricional para la evaluación de la funcionalidad de ingredientes, suplementos dietéticos y productos para la industria alimentaria permite avanzar en la mejora del bienestar y la salud de las personas y en la competitividad de las empresas.
El centro tecnológico Eurecat busca 80 personas voluntarias de entre 40 y 70 años con dolor de rodilla leve y constante, para evaluar el efecto de un suplemento nutricional en la disminución de los dolores articulares, una de las afecciones con más prevalencia en la población y causa importante de discapacidad.
El proyecto, denominado Agartrosis, permitirá a las personas voluntarias “beneficiarse del seguimiento especializado de nutricionistas en tres visitas presenciales en la sede de Eurecat en Reus y una visita de seguimiento telefónico, durante tres meses, además de un estudio completo de composición corporal y de dos analíticas, al inicio y al final del estudio”, destaca la investigadora de la Unidad de Nutrición y Salud Josefina Ruiz de Azua. También, se realizarán cuestionarios y pruebas sencillas en relación con el dolor, la funcionalidad y la rigidez de las articulaciones de manos y rodillas.
Tal como indica la responsable de la Línea de estudios clínicos en la Unidad de Nutrición y Salud de Eurecat, Anna Crescenti, “las molestias articulares, como el dolor de rodilla, son una de las afecciones con más prevalencia en la población y representan una causa importante de discapacidad, limitan la función y la movilidad y perjudican la calidad de vida de la población adulta”.
El estudio de intervención nutricional Agartrosis se llevará a cabo en las instalaciones de la Unidad de Nutrición y Salud de Eurecat en Reus, situada delante del Hospital Sant Joan de Reus. Los interesados en participar pueden hacer la inscripción en línea en el siguiente formulario y realizar cualquier consulta en el correo electrónico estudis@eurecat.org y el teléfono 636 944 723.
Para formar parte del estudio, “los participantes tendrán que cumplir algunos requisitos como no presentar ciertas enfermedades, incluyendo artrosis, artritis u osteoartrosis, no haberse sometido a operaciones de rodilla recientemente y no consumir ciertos suplementos”, explica la investigadora Josefina Ruiz de Azua.
La realización de los estudios clínicos de intervención nutricional para la evaluación de la funcionalidad de ingredientes, suplementos dietéticos y productos para la industria alimentaria permite avanzar en la mejora del bienestar y la salud de las personas y en la optimización de la competitividad de las empresas agroalimentarias, biotecnológicas y farmacéuticas.
