Aurora Intelligent Nutrition presenta en Vitafoods Europe su visión de la nutrición de precisión

Aurora Intelligent Nutrition (AIN) ha consolidado su posición como referente global en la industria nutracéutica durante su participación en Vitafoods Europe. Coincidiendo con su 20º aniversario, la compañía sevillana ha presentado una tesis estratégica basada en la ciencia aplicada y la transición de ingredientes convencionales hacia sistemas de precisión.

A continuación, se detallan los cuatro pilares fundamentales de su presentación en la feria:

1. CreaLab: El nuevo paradigma de la creatina

AIN ha lanzado CreaLab, la primera plataforma tecnológica española que transforma la creatina de un simple ingrediente en un sistema bio-diseñado integral. Esta innovación optimiza la ruta de la fosfocreatina a través de cuatro pilares:

• Carga Exógena: Creatina Monohidrato 200 mesh para absorción óptima.
• Soporte Endógeno: Complejo AGM para mantener la síntesis propia.
• Activación Bioquímica: Bisglicinato de Magnesio como cofactor funcional.
• Protección Estructural: HMB Cálcico para efectos anti-catabólicos. Este sistema permite activar dobles claims de la EFSA, enfocados tanto en el rendimiento físico como en la salud de adultos mayores.

2. Fibra de Precisión y Salud Metabólica

Bajo el lema "Experts in Fiber", la compañía redefine la fibra funcional como una herramienta de precisión metabólica. AIN busca superar las barreras históricas de la categoría (textura y tolerancia digestiva) mediante ingeniería de formulación que garantiza:

• Modulación de la microbiota y control de glucosa y colesterol.
• Palatabilidad superior, eliminando texturas arenosas o regustos negativos.
• Alta tolerancia, evitando el malestar intestinal común en dosis funcionales.

3. Fermentación de Precisión: El futuro de la proteína

Ante los límites de las fuentes lácteas tradicionales, AIN apuesta por la proteína de levadura obtenida mediante fermentación controlada. Este nuevo "estándar de oro" ofrece:

• Sostenibilidad: Huella hídrica y de carbono drásticamente inferior a la proteína animal.
• Perfil sensorial Premium: Sabor umami y textura sedosa sin regustos terrosos.
• Densidad Nutricional: Ideal para la "Generación Saciedad" (usuarios de GLP-1) que requieren preservar masa muscular con bajo aporte de grasas y azúcares.

4. Éxito en el Tasting Centre: Premio a la "Tolerancia Cero"

Por quinto año consecutivo, AIN ha sido galardonada en el Tasting Centre de Vitafoods. Su producto Prebiotic Fiber & Postbiotic Bar obtuvo el distintivo Runner Up, siendo el alimento funcional más votado de la feria.

• Innovación clave: Es la primera barrita del mercado sin edulcorantes (polioles) y sin azúcares añadidos.
• Funcionalidad: Diseñada bajo la ciencia del eje intestino-cerebro, combina un 30% de fibra y un 25% de proteína para mejorar la salud digestiva y la claridad cognitiva.