7 de marzo, 2019 Alimentos comentarios Bookmark and Share
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Ns Nutritional System, la línea de investigación avanzada en nutrición y salud de Cinfa, lanza un test nutrigenético de precisión (AdelGENic), que permite prescribir la dieta más favorable para adelgazar y controlar el peso de cada persona.

Esta herramienta ha sido diseñada gracias a la colaboración con el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, y supone un gran avance a la hora de prevenir el sobrepeso y la obesidad. Ambas dolencias, según los últimos datos, afectan respectivamente al 39,3 % y al 21,6 % de los adultos españoles, y amenazan con convertirse en epidemia.

Junto al análisis de estos 100 polimorfismos genéticos (SNPs) - medición que se lleva a cabo a través de una muestra de la mucosa salival,- el test genético de obesidad AdelGENic realiza también un estudio antropométrico y de los hábitos de vida de cada individuo. Con toda esta información, y aplicando los modelos matemáticos aportados por  el estudio previo y anteriores investigaciones de la universidad, se puede predecir la dieta con la que el individuo obtendrá mejores resultados en su objetivo de pérdida y control de peso. De este modo, el profesional farmacéutico especializado en nutrición podrá indicar la dieta más adecuada a cada persona en función de los resultados, así como llevar a cabo un seguimiento de la adherencia del paciente a la dieta y de su evolución.

“La obesidad es un problema de salud mundial con importantes efectos en el bienestar de las personas, ya que una mala alimentación puede incrementar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes o trastornos del aparato locomotor, entre otros. De ahí la importancia de poner a disposición de los pacientes, y de la mano del profesional sanitario, soluciones innovadoras que les ayuden a establecer hábitos alimentarios saludables, y así cuidar su salud de una manera integral”, señala Alicia López de Ocáriz, directora de I+D de Cinfa.

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