Empresas Premium

por NutraSalud 20 de mayo, 2021 Alimentos comentarios Bookmark and Share
< Volver

Ceratonia Plus es una empresa familiar, dedicada a la producción de siropes de algarroba como ingredientes naturales y funcionales, para la elaboración de productos con valor añadido en la Industria de Alimentaria.

La algarroba o garrofa, es el fruto del Algarrobo o garrofero, un árbol autóctono del área del mediterráneo que contribuye a combatir el cambio climático gracias a su resistencia a la desertificación y la capacidad que posee para fijar CO2 de la atmósfera.  Gracias a este fruto los siropes de Ceratonia Plus no solo se caracterizan por su sabor, textura y olor únicos, sino que también los convierte en un alimento funcional rico en antioxidantes, minerales (fuente de Ca y Mg), con un perfil de carbohidratos balanceado y un contenido importante de D-Pinitol.

El interés por este último compuesto reside en las propiedades multifuncionales que posee como anticancerígeno, hepatoprotector y en la prevención de la osteoporosis y antienvejecimiento, además de regular los niveles de glucosa en sangre, haciendo que estos siropes posean un bajo índice glicémico y puedan ser consumidos por personas con Diabetes tipo II.

Dentro de los productos cabe destacar su buque insignia Ceratonia+ Black Essence, una referencia ideal para aquellas personas que no están familiarizadas con la algarroba, ya que sus características sensoriales son exactamente iguales a las del fruto, brindándole al consumidor una nueva experiencia organoléptica. Con este producto han decidido ir un paso más allá en nuestro compromiso con la calidad de nuestros productos, por lo que además de producirlo convencionalmente también lo hacen bajo la certificación ecológica, cumpliendo con todos los requerimientos que implican el poseer esta certificación. Este al igual que todos sus productos son 100% naturales, sin aditivos, libres de OGM y aptos tanto para veganos como para vegetarianos.



Publicidad

Noticias relacionadas

comments powered by Disqus