Alternativa 100 % vegetal al foie gras
2023-12-11
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Azaconsa, empresa familiar ubicada en Novelda (Alicante) presenta un nuevo Cacao con probióticos y sin azúcar, sin gluten, sin lactosa, ni grasas hidrogenadas. Perfecto para cuidar la microbiota, con estudios que lo avalan.
El Cacao Soluble con Probióticos de Azaconsa se compone de: Cacao 20%, Eritritol, Almidón de maíz, Inulina, Bacillus Coagulans GBI-30 6086, Canela, Aroma de vainilla, Sacarina sódica y Sal.
Destaca además por ser un producto sin grasas hidrogenadas, lactosa, gluten, ni azucar. Una muestra de
En su composición destacan 4 ingredientes con un efecto beneficioso para la microbiota; el cacao, el Bacilus Coagulans, la Inulina y el Eritritol:
Un estudio de la Universidad de Padua certifica la relación entre los polifenoles del cacao y la microbiota intestinal, concluyendo que sus componentes favorecen el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas (lactobacilos y bífidobacterias) y reducen el número de las dañinas. Es importante destacar que tan solo los chocolates con una pureza superior al 60% de cacao son los que aportan estas propiedades beneficiosas para la microbiota.
Además, los científicos de la Universidad de Padua concluyeron en su estudio que añadir un 3% de cacao soluble en los productos lácteos estimula el crecimiento de bacterias probióticas como lactobacilos y, paralelamente, disminuye las bacterias patógenas alimentarias (Escherichia coli, salmonella y listeria) a las 9 horas de haber tomado la bebida.
