Empresas Premium
Biotis® Fermentis (marca representada por Trades y desarrollada por FrieslandCampina Ingredients) es una solución rica en proteínas y de soporte intestinal para ayudar a los atletas profesionales y las personas que practican ejercicio diariamente a potenciar su rendimiento y aprovechar los beneficios holísticos para la salud.
FrieslandCampina Ingredients, empresa multinacional especializada en proteínas y prebióticos, lanza Biotis® Fermentis, una solución única que combina los beneficios de la proteína de suero, el prebiótico galactooligosacárido (Biotis® GOS) y los cultivos probióticos. Al fermentarlos juntos, se crea una formulación única que respalda tanto el rendimiento atlético como la salud en general. Biotis es una marca representada por Trades.
Se trata de una solución de nutrición para el rendimiento en la New Product Zone de Vitafoods Europe 2023. Diseñada para apoyar la salud intestinal en atletas y consumidores activos mediante la modulación de la composición de la microbiota intestinal, Biotis® Fermentis combina la experiencia en proteínas y prebióticos de FrieslandCampina Ingredients con la experiencia en fermentación de su empresa matriz, FrieslandCampina, a lo largo de 150 años en la fabricación de yogur y queso.
Esta nueva solución de ingredientes permite a las marcas crear soluciones para el rendimiento y la nutrición activa, como proteínas en polvo y batidos, que brindan múltiples beneficios comprobados para la salud:
• Contribuye a la masa muscular.
• Apoya la salud intestinal en general.
• Se percibe una mejora del estado de ánimo y la energía.
• Se percibe una mejora en el bienestar físico.
Las investigaciones cientificas emergentes arrojan cada vez más luz sobre la relación entre el músculo y el intestino, un vínculo entre el microbiota intestinal, la función muscular, la composición corporal y el rendimiento deportivo. Además, se ha demostrado que el estrés y los hábitos alimenticios causan molestias intestinales que afectan el rendimiento deportivo: el 86% de los atletas sufren problemas gastrointestinales que se cree que están asociados con factores estresantes como el entrenamiento y la competencia.
El ingrediente ha sido diseñado para empoderar a las marcas para crear soluciones nutricionales para atletas que maximicen el rendimiento y respalden la salud holística.
Los resultados de la investigación realizada por FrieslandCampina Ingredients, que encuestó a 150 atletas de entre 20 y 50 años, mostraron que después de tres semanas de tomar Biotis® Fermentis diariamente, el 80 % de los consumidores informaron una mejora en la satisfacción con su bienestar físico y el 60% informó una hinchazón significativamente reducida en comparación con los niveles de referencia.
“Hasta ahora, la salud intestinal y la nutrición para el rendimiento se han abordado en gran medida como temas separados. Pero las cosas a menudo funcionan mejor cuando trabajan juntas. Por eso, nos hemos centrado en crear una solución sinérgica para ayudar a los atletas a mejorar su rendimiento y bienestar general. La fermentación es un proceso complejo y antiguo que transforma los alimentos para brindar soporte intestinal. Al aprovechar el poder de la fermentación, podemos mejorar las propiedades del suero, los prebióticos y los probióticos para crear un nuevo enfoque multidimensional que desbloquea beneficios únicos para la salud intestinal y muscular”, apunta Vicky Davies, directora sénior global de Marketing, rendimiento y nutrición activa de FrieslandCampina Ingredients.
“Con Biotiss® Fermentis hemos tomado nuestra experiencia tanto en proteínas como en prebióticos y la hemos combinado con el conocimiento de fermentación de FrieslandCampina. El resultado es la transformación de ingredientes especializados en una solución de nutrición de alto rendimiento única en su categoría que resuelve el eje intestino-músculo. Esta es la vanguardia de la ciencia nutricional y la investigación que hemos llevado a cabo demuestra la eficacia de este nuevo ingrediente. La oportunidad es clara, al impulsar el bienestar general a través de una mejor salud intestinal, las marcas pueden ayudar a los atletas y consumidores activos a obtener la al máximo de su vida, siempre”, añade Sophie Zillinger Molenaar, responsable del Marketing global de Biotis® en FrieslandCampina Ingredients.
