12 de mayo, 2026
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BENEO presenta un enfoque holístico para el control del peso basado en ingredientes funcionales que favorecen la saciedad, la salud metabólica, el equilibrio glucémico y la calidad nutricional. Su portfolio, liderado por Palatinose™ y las fibras prebióticas Orafti®, busca responder a la creciente demanda de soluciones alimentarias cotidianas para una gestión del peso sostenible.

¿Buscas ingredientes para un método completo de control de peso?

Los ingredientes funcionales de BENEO favorecen una enfoque holístico de la gestión del peso: desde la reducción del azúcar y la grasa hasta la gestión de la glucemia, la ingesta de fibra, la calidad de las proteínas y el equilibrio de la dieta. Al permitir pequeñas mejoras nutricionales sostenibles, ayudan a los fabricantes de alimentos a desarrollar productos que se adaptan de forma natural a las rutinas diarias de los consumidores.

El aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad está impulsando la demanda de enfoques coherentes y cotidianos para el control del peso. Junto con los cambios en el estilo de vida, la creciente adopción de la pérdida de peso asistida por GLP-1 está moldeando las expectativas de la gente.

Los consumidores están ampliando su enfoque más allá de la mera pérdida de peso. Buscan cada vez más soluciones alimentarias funcionales que favorezcan la saciedad, la salud metabólica y la nutrición general (formatos de raciones controladas, opciones ricas en fibra y proteínas). Para la industria alimentaria, esto supone una oportunidad de apoyar a los consumidores mediante productos nutricionalmente equilibrados que ayuden a gestionar la ingesta de energía, apoyar el metabolismo y preservar la composición corporal. Las mejoras dietéticas pequeñas y constantes pueden suponer una contribución significativa cuando se facilitan mediante una formulación inteligente e ingredientes de alta calidad (fibras, hidratos de carbono, proteínas, ingredientes especiales del arroz).

¿Cómo pueden los ingredientes funcionales apoyar las necesidades de control de peso de los consumidores?

El éxito en el control del peso depende de una ingesta energética equilibrada, de la saciedad y de un metabolismo eficaz de las grasas. Los ingredientes de BENEO  apoyan estos pilares clave:

  • Palatinose™ ayuda a controlar los niveles de azúcar e insulina en sangre, favorece la quema de grasas y proporciona energía sostenida para ayudar a reducir el peso y la masa grasa
  • Orafti® Inulina y Oligofructosa: además de reducir las calorías mediante la reducción del azúcar o la grasa, estos prebióticos favorecen la saciedad mediante la fermentación intestinal, ayudando a las personas a sentirse llenas durante más tiempo y a mantener un peso corporal saludable.
  • Orafti® β-Fit (betaglucanos de cebada) aumenta la saciedad al ralentizar la digestión
  • BENEOPro Faba y RemyPro (proteínas vegetales de faba y arroz) favorecen la saciedad y la calidad de la dieta, comparables a las proteínas animales
  • Almidón de arroz Remy: puede sustituir a la grasa proporcionando una sensación en boca cremosa y con cuerpo, contribuyendo a la reducción de calorías al tiempo que mantiene una textura indulgente

Calidad de la dieta (densidad de nutrientes)

Las dietas con restricción calórica aumentan el riesgo de lagunas nutricionales. Los ingredientes de BENEO ayudan a mantener la calidad de la dieta durante los programas de pérdida de peso:

  • La Inulina y la Oligofructosa Orafti® favorecen la absorción del calcio y la salud ósea
  • Palatinose™ proporciona energía constante gracias a su perfil de bajo índice glucémico
  • Orafti® β-Fit ayuda a enriquecer la dieta con fibra integral y diversidad de fibras
  • Las proteínas vegetales (BeneoPro y Remypro ) favorecen el enriquecimiento proteico con perfiles de aminoácidos de alta calidad

Masa moscular

Durante la pérdida de peso, a menudo se pierde masa magra junto con la grasa. Una ingesta adecuada de proteínas y la actividad física ayudan a conservar los músculos. Los ingredientes de BENEO  pueden contribuir a este objetivo:

  • La Inulina y la Oligofructosa Orafti®ayudan a promover la pérdida de grasa preservando la masa magra
  • Palatinose™ favorece la oxidación de las grasas y la masa magra
  • BeneoPro (faba) y Remypro (proteínas de arroz) proporcionan aminoácidos de alta calidad para favorecer el mantenimiento muscular

Control de la glucemia

Unos niveles estables de azúcar en sangre son importantes para un control eficaz del peso y la salud metabólica. Los ingredientes de BENEO  ayudan a mantener equilibradas las respuestas de la glucosa:
  • Palatinose™ proporciona energía constante con una respuesta glucémica baja, evitando las subidas bruscas de glucosa e insulina en sangre
  • Orafti® InulinaOligofructosa y BENEO-scFOS ayudan a reducir el impacto glucémico de los alimentos cuando sustituyen a los hidratos de carbono de alto IG
  • Orafti® β-Fit (betaglucanos) favorece el control glucémico al ralentizar la absorción de nutrientes y ayudar a estabilizar la glucemia posprandial

Salud digestiva

La comodidad digestiva puede ser un reto durante la pérdida de peso debido a los cambios en la dieta y la fisiología. Los ingredientes de BENEO favorecen la salud intestinal y el bienestar general:

  • La Inulina y la Oligofructosa Orafti® son prebióticas y nutren selectivamente la microbiota intestinal, ayudando a favorecer los movimientos intestinales regulares y el confort digestivo
  • Orafti® β-Fit (betaglucanos de cebada) favorece la función intestinal aumentando el volumen de las heces

Salud del corazón

La salud cardiovascular está muy influida por la calidad de la dieta, incluidas las respuestas equilibradas del azúcar en sangre.

  • Orafti® β-Fit (betaglucanos) ayuda a reducir el colesterol LDL y favorece una respuesta saludable de la glucosa en sangre
  • Palatinose™ favorece la sensibilidad a la insulina y la función cardiovascular gracias a su perfil glucémico bajo

Estado de ánimo y cognición

El control del peso puede afectar a veces al estado de ánimo y al rendimiento mental. Los ingredientes de BENEO pueden contribuir al bienestar emocional y a la función cognitiva:

  • La inulina y la oligofructosa Orafti® favorecen la microbiota intestinal, que está relacionada con la regulación del estado de ánimo y el estrés a través del eje intestino-cerebro
  • Palatinose™ proporciona energía constante que favorece el rendimiento mental, la memoria y el estado de ánimo

Hidratación

Una hidratación adecuada es importante para la estabilidad metabólica y cardiovascular, sobre todo durante el control de peso. Los hidratos de carbono de bajo índice glucémico de BENEO pueden contribuir a una hidratación eficaz:

  • La Palatinose™ se digiere lentamente, lo que favorece una absorción de agua más gradual y una mejor retención de líquidos en comparación con los azúcares de absorción rápida

La fibra prebiótica y la regulación de la saciedad

Sentirse lleno y satisfecho es clave para controlar el peso a largo plazo. Las fibras de raíz de achicoria de BENEO favorecen los mecanismos naturales de saciedad:

  • Orafti® Synergy1 y Orafti® Oligofructosa nutren las bacterias intestinales beneficiosas, ayudando a favorecer la sensación de saciedad y la regulación natural del apetito, ayudando a comer menos sin restricción consciente
  • Se ha demostrado que la ingesta diaria de 12 g de Orafti® Synergy1 contribuye a reducir la ingesta de calorías y a mantener el peso a largo plazo
  • Según la legislación nacional, son posibles las reivindicaciones sobre el envase. Por ejemplo, en EE.UU. existen las siguientes declaraciones de estructura-función: "comer menos" – “reducción de la ingesta de alimentos” – “menor ingesta de calorías” – “control del peso” – “mantenimiento del peso estable”.

Palatinose™ y dirección metabólica (GLP-1)

El tipo de hidratos de carbono desempeña un papel importante en el control del peso saludable. El hidrato de carbono de liberación lenta de BENEO , Palatinose™, ayuda a guiar el metabolismo de forma favorable:

  • La Palatinose™ se digiere lentamente, lo que contribuye a reducir el azúcar en sangre y las respuestas de la insulina y favorece la quema de grasas en comparación con los hidratos de carbono rápidos
  • Su liberación gradual de energía favorece una liberación más sostenida de la hormona intestinal GLP-1, relacionada con el control del apetito y la salud metabólica
  • Se ha demostrado que las dietas que contienen Palatinose™ favorecen una mayor pérdida de peso y masa grasa en comparación con la sacarosa, incluso bajo restricción calórica
  • Según la legislación nacional, son posibles las reivindicaciones sobre el envase. Por ejemplo, en EE.UU. existen las siguientes declaraciones de estructura-función "favorece la oxidación de las grasas" – "mayor liberación de GLP".

Reducción de calorías: menos azúcar o menos grasa

La reducción de calorías en alimentos y bebidas es una palanca clave para conceptos de productos más sanos, pero el sabor y la textura deben seguir siendo atractivos. Los ingredientes BENEO permiten reducir eficazmente las calorías mediante la reformulación del azúcar y la grasa:

  • Orafti® Oligofructosa, BENEO-scFOS e Isomalt ayudan a reducir el azúcar y las calorías manteniendo el dulzor y el sabor, ofreciendo muchas menos calorías que el azúcar
  • El almidón de arroz contribuye a la reducción de grasa proporcionando una sensación cremosa en la boca en aplicaciones bajas en grasa
  • La inulina Orafti® (HP y HPX ) puede imitar las propiedades sensoriales de la grasa, permitiendo la reducción de calorías al tiempo que preserva la textura y la indulgencia

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