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El Gran Hotel Lakua de Vitoria-Gasteiz acogerá el próximo 14 de noviembre la primera edición de NUTRIAZOKA, una iniciativa impulsada por CODINE/EDINEO, el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas del País Vasco, que nace con el objetivo de estrechar los lazos entre los profesionales de la nutrición y la industria alimentaria y farmacéutica. Gemma Prado Pérez, vocal de su Junta, detalla los retos, oportunidades y expectativas de este nuevo encuentro profesional.
Gemma Prado Pérez, vocal de la Junta de CODINE/EDINEO
El objetivo principal de esta feria es facilitar un puente directo entre los dietistas-nutricionistas y la industria alimentaria y farmacéutica. Queremos ir más allá del mero espacio comercial y crear un punto de encuentro basado en el diálogo y la transferencia de conocimiento bidireccional.
Por un lado, nos interesa que la industria escuche de primera mano la evidencia científica y las necesidades reales que los profesionales ven cada día en su ámbito laboral. Por otro lado, que los nutricionistas conozcan de cerca los avances, la tecnología y el desarrollo de producto en los que trabaja el sector. De esta sinergia y colaboración directa, el gran beneficiado será siempre el ciudadano y consumidor final.
La idea surge al detectar la necesidad de contar con un encuentro profesional de nutrición más cercano y accesible para los dietistas-nutricionistas de nuestro entorno. Otras profesiones sanitarias cuentan con encuentros similares, como Infarma o Fisioexpo, y, más recientemente, también se ha incorporado NutriExpo, dirigida específicamente a nuestro sector. Sin embargo, este tipo de eventos se celebran generalmente en Madrid o Barcelona, lo que en ocasiones dificulta la asistencia de profesionales de otras comunidades.
Por ello, nos pareció interesante crear un espacio de estas características en Vitoria-Gasteiz, acercándolo a los profesionales de Euskadi y de las comunidades limítrofes y, al mismo tiempo, poniendo en valor el tejido empresarial de nuestro propio entorno.
Uno de los principales elementos diferenciales de NUTRIAZOKA es precisamente este carácter local, ya que más del 40 % de las empresas colaboradoras están ubicadas en la CAPV o Navarra. Queremos que el encuentro sirva también para dar visibilidad a estas empresas y facilitar una relación más directa entre la industria y los profesionales.
Además, nuestra intención es que los beneficios generados por el encuentro reviertan directamente en los colegiados, contribuyendo así a fortalecer y dinamizar el propio colectivo profesional.
El evento se dirige fundamentalmente a dietistas-nutricionistas colegiados en Codine/Edineo, además de a dietistas-nutricionistas de otras autonomías y a otros profesionales sanitarios colegiados.
Nutriazoka busca ofrecer un espacio de encuentro, actualización y conexión profesional, en el que los asistentes puedan conocer de primera mano las novedades de la industria alimentaria y farmacéutica, descubrir nuevos productos y soluciones que puedan resultar de interés en su práctica profesional y establecer contacto directo con las empresas del sector.
Además, el encuentro permitirá acercarse a la industria local y conocer proyectos y empresas de nuestro entorno, favoreciendo la creación de nuevas oportunidades de colaboración y networking entre profesionales.
Todo ello en un formato accesible y cercano, que permita concentrar en una misma jornada información, formación y contacto profesional, sin necesidad de desplazarse a otras ciudades.
Estamos elaborando un programa con diversas temáticas, incluyendo cuestiones de gran relevancia en consulta, como la valoración de la composición corporal mediante el uso de bioimpedancia, o el papel de la micronutrición en el abordaje de las enzimas digestivas en problemas digestivos.
También tendremos espacio para conocer el sector primario y los diferentes sistemas de producción, los que nos permitirá ayudar a nuestros pacientes a comprender las diferencias entre la producción local, ecológica e integrada, para que puedan hacer elecciones de compra informadas.
Nuestro objetivo es plantear un programa diverso, en el que todos los profesionales puedan encontrar ponencias de interés.
Al ser la primera edición, estábamos preocupadas por la acogida que pudiera tener por parte de las empresas y profesionales.
Afortunadamente, la acogida por parte de las empresas ha sido muy buena e incluso aquellas que no han podido colaborar en esta ocasión nos han transmitido su interés en participar en futuras ediciones, por lo que estamos gratamente sorprendidas.
En unos días abriremos la inscripción a los profesionales y esperamos que la acogida sea igual de buena.
A corto plazo, esperamos que NUTRIAZOKA se consolide como un punto de encuentro y diálogo entre dietistas-nutricionistas e industria, especialmente poniendo en valor el tejido empresarial de Euskadi y Navarra.
A medio plazo, buscamos dar continuidad al encuentro con carácter bianual, manteniendo una identidad propia y una representación cuidada y diversa de empresas, incluyendo tanto compañías consolidadas como pequeñas empresas y proyectos emergentes.
Nuestro objetivo no es reunir un gran número de expositores, sino crear un espacio cercano y de calidad que favorezca el intercambio, el networking y nuevas oportunidades de colaboración.
