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El salón del mercado nutracéutico, Vitafoods Europe regresa del 12 al 14 de mayo, en Palexpo (Ginebra) como una de las principales plataformas en la que encontrar soluciones para el desarrollo de esta industria. La organización pondrá sobre la mesa la necesidad de implementar la sostenibilidad.
Vitafoods Europe convoca a la industria nutracéutica entre los días 12 y14 de mayo en Ginebra. En esta edición del salón, se pondrá especial atención al fomento de la sostenibilidad en la cadena de suminsitro. En este sentido, la feria ha obtenido el certificado ISO 20121 Sustainable Events.
"A medida que entramos en una nueva década, es vital que creemos una economía circular en el sector alimentario, para poder abastecer a las generaciones venideras", señala Chris Lee, Director Gerente de la Red de Salud y Nutrición para Informa Markets, organizadora de esta cita.
El compromiso es hacer que Vitafoods sea cero residuos y cero emisiones para 2025. En palabras de Lee, "esperamos que las ideas que tomamos del evento de este año fomenten un cambio positivo en la comunidad nutracéutica a medida que trabajamos hacia un futuro más verde, juntos".
Entre los contenidos programados para la edición de 2020, Vitafoods contará en el espacio teatro Vitafoods Insights, con sesiones gratuitas sobre prácticas adecuadas para abordar cinco de los mayores problemas que afectan a la cadena de suministro: la sostenibilidad, la trazabilidad, la diversidad, la inclusión y el marketing para el consumidor final.
También cabe destacar las zonas New Ingredients Theatre, el Sustainability Corner, el Start-up Pavilion y el Plant-Based Sampling Bar donde se presentará lo más novedoso del sector dada la creciente demanda de alimentos a base de plantas.
En el apartado de conocimiento,tendrán lugar ocho cumbre que abordarán temas como los nootrópicos, nutrición deportiva, salud intestinal y CBD. El programa completo se apodrá consultar en las próximas semanas en www.vitafoods.eu.com
