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por Nutrasalud 2 de noviembre, 2021 Ferias y Congresos comentarios Bookmark and Share
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Expertos internacionales sobre los distintos trastornos que provoca el déficit de DAO, en campos tan diversos como el sistema digestivo, neurología, genética, psiquiatría, alergología o nutrición, participarán en el primer Congreso Internacional sobre Déficit de DAO, organizado por DR Healthcare.

DR Healthcare, una unidad de negocio de AB Biotek, parte de la multinacional Associated British Foods, presenta el programa final para el primer Congreso Internacional sobre Déficit de DAO, que tiene lugar el  jueves 4 de noviembre.

La jornada, que se retransmitirá de forma virtual de 10h a 18:45h, contará con expertos médicos y científicos para debatir los avances más destacados en el tratamiento del déficit de diamino oxidasa (DAO), un trastorno que afecta a las personas con migrañas, fibromialgia, problemas intestinales, de la piel, trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH), entre otras patologías. 

La DAO es una enzima intestinal que segrega el cuerpo humano de forma natural, aunque también se puede consumir como suplemento nutricional para tratar su déficit, que suele dar lugar a trastornos de histamina, un problema al que se enfrentan millones de personas en todo el mundo.

La sesión inaugural irá a cargo de la doctora Mª Carmen Vidal-Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología y directora del campus de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Barcelona, que hablará sobre la intolerancia a la histamina.

Durante la jornada participarán expertos en campos tan diversos como el sistema digestivo, neurología, genética, psiquiatría, alergología y nutrición, todos ellos vinculados con el déficit de DAO y sus trastornos, como el Dr. Oriol Comas-Basté, la Dra. Walburga Dieterich, la Dra. Eva Ruiz Casares, el Dr. Hilario Blasco-Fontecilla, o el Dr. Joan Izquierdo, entre otros.

"Estamos inmersos en encontrar nuevos caminos para ofrecer una mejor calidad de vida a todos aquellos que tienen déficit de DAO", ha comentado Juanjo Duelo, fundador de DR Healthcare. "El futuro es prometedor, y reunir a grandes expertos médicos y científicos pioneros en este encuentro único para compartir e intercambiar información y datos nos ayudará a aunar esfuerzos colectivos para avanzar en beneficio de los pacientes”.

"Queremos fomentar la concienciación sobre el déficit de DAO con un extenso programa que incluye presentaciones de estudios científicos de especialistas a escala mundial", menciona Carlos de Lecea, médico y director global de cartera de la división de Nutrición Humana y Salud AB Biotek.  "El abordaje colaborativo y multidisciplinar sobre el diagnóstico y el tratamiento del déficit de DAO contribuirá a cambiar de paradigma en este campo, cuya relevancia crece cada día por el aumento del número de pacientes".

El evento, apoyado por la Sociedad Internacional del Déficit de DAO, también contará con una sección de exhibición virtual en 3D y con la oportunidad de interactuar entre los invitados registrados, los participantes y los ponentes. 

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