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En España, la incidencia de la gripe ya ha superado los niveles del año pasado, por lo que las diferentes comunidades autónomas han adoptado sus propias estrategias para contener el virus. En este contexto, los expertos subrayan la importancia de fortalecer nuestras defensas mediante la adopción de hábitos de vida saludables, desde la práctica de ejercicio físico, una buena higiene del sueño, un correcto manejo del estrés hasta una alimentación equilibrada frente a los excesos navideños.
Desde Immunotec, compañía que desarrolla complementos alimenticios que potencian la salud inmunitaria, explican que mantener una dieta equilibrada y rica en proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes es clave para prevenir los desequilibrios de la microbiota intestinal. La dieta, como establece la evidencia científica, tiene la capacidad de influir en el impacto global de las enfermedades. Concretamente, diferentes estudios han puesto de manifiesto que ciertos patrones de alimentación, como la dieta mediterránea, se asocian con una menor incidencia y mortalidad para varias enfermedades, por lo que constituyen opciones saludables frente a otros patrones para prevenir enfermedades y promover un envejecimiento saludable.[i]
En este marco, y ante la abundancia de compromisos sociales ligados a una mesa repleta de comida y bebida, el vicepresidente de Ciencia de Immunotec, Hugo Palafox, recomienda priorizar los alimentos frescos, frutas, verduras y legumbres en los días previos y posteriores a las celebraciones. Asimismo, aconseja reducir el consumo de alcohol y de grasas saturadas (presentes en carnes, embutidos y productos de pastelería), moderar el consumo de hidratos de carbono, mantener una buena hidratación y comer despacio. Por otro lado, incide en la posibilidad de recurrir a los complementos alimenticios, válidos en adultos y niños, que, en combinación con una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, pueden ayudar a cubrir posibles desequilibrios nutricionales y contribuir al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Según apunta, “la suplementación puede ayudar al mantenimiento de niveles óptimos de los ácidos grasos Omega-3 (DHA Y EPA), que son esenciales para la función cerebral, el rendimiento cognitivo y el apoyo a la salud ocular en los más pequeños”. Del mismo modo, y para contrarrestar posibles molestias intestinales derivadas de los excesos navideños, Palafox destaca la utilidad de suplementos ricos en probióticos y prebióticos que facilitan la digestión, reducen la inflamación y regulan la microbiota.
Además, señala la necesidad de alcanzar niveles óptimos de las vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12) y la colina, un tipo de nutriente; que ayudan a impulsar el metabolismo energético y a mantener la energía y concentración durante todo el día. “Por otro lado, las vitaminas C y E son antioxidantes que refuerzan la función inmunitaria y protegen las células”, añade el experto.
Para el mejor cuidado de nuestra salud, Palafox recuerda la necesidad de “adoptar hábitos de vida que permitan mantener una respuesta inmune saludable” en lugar de tratar la enfermedad y los síntomas a posteriori.
[i] Hu FB. Diet strategies for promoting healthy aging and longevity: An epidemiological perspective. J Intern Med. 2024;295(4):508-531. doi:10.1111/ joim.13728
