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La Universidad Francisco de Vitoria (UFV) ha reforzado su estrategia formativa en Nutrición Humana y Dietética mediante la firma de sendos acuerdos de colaboración con la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Según ha informado la institución académica, ambas alianzas permitirán estrechar la conexión del grado con el ámbito científico y profesional, facilitando a estudiantes y docentes el acceso a recursos especializados, actividades formativas, proyectos de investigación y herramientas aplicadas a la práctica clínica basada en la evidencia.
En el caso de la FEN, el convenio impulsará la colaboración en áreas como la investigación, la divulgación científica, la organización de actividades académicas y la promoción de hábitos de vida saludables. La universidad destaca que esta cooperación favorecerá la participación de alumnos y profesores en iniciativas de alto valor científico y social relacionadas con la alimentación y la salud.
Por otra parte, el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la UFV se ha incorporado al programa UNIVERSITAS de la Academia Española de Nutrición y Dietética, una iniciativa destinada a fortalecer la relación entre las universidades y la profesión dietético-nutricional.
Gracias a esta adhesión, los estudiantes tendrán acceso a formación acreditada, documentos de consenso, materiales elaborados por organizaciones nacionales e internacionales y herramientas profesionales como la Evidence Analysis Library, desarrollada por la Academy of Nutrition and Dietetics para facilitar la búsqueda y evaluación de evidencia científica.
Además, el programa incluye acceso gratuito al software Easydiet, formación complementaria y la posibilidad de participar en el Concurso Anual de Trabajos Fin de Grado de la Academia.
Rocío Estévez, directora del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la UFV, señaló que estas colaboraciones permitirán reforzar una formación basada en la evidencia científica y preparar a futuros dietistas-nutricionistas "capaces de ejercer con criterio y con responsabilidad ética" en los distintos ámbitos de la profesión.
