La dieta sostenible centra el II Simposio Alimentación, Salud y Sostenibilidad
Médicos, farmacéuticos, dietistas-nutricionistas, antropólogos, sociólogos y economistas han participado en el II Simposio Alimentación, Salud y Sostenibilidad, celebrado en Barcelona, en el que se ha puesto sobre la mesa el impacto de la alimentación en la salud de las personas y del medio ambiente.
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