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por NutraSalud 23 de septiembre, 2021 Alimentos comentarios Bookmark and Share
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La startup Smileat presenta Triboo, la nueva marca de cereales y snacks infantiles que rompe con el azúcar añadido o la presencia de edulcorantes, con ingredientes transgresores como la legumbre, la fibra de achicoria y la inulina.

La startup española Smileat especializada en productos innovadores de alimentación 100% ecológicos, sin aditivos, ni azúcar o sal añadidos lanza Triboo: una nueva marca que rompe los esquemas y consigue aportar todo el sabor de siempre a unos cereales y snacks 100% ecológicos sin azúcar ni edulcorantes, que cuentan con ingredientes transgresores como la legumbre, la fibra de achicoria y la inulina; y que elabora con equilibradas recetas que aportan una tabla nutricional única. Una gama de 4 innovadores productos (2 cereales y 2 snacks de fruta) disponibles desde hoy en su e-commerce y en los lineales de supermercados y tiendas ecológicas.

  • Triboo -Cereales. Dos sabores de cereales con el sabor de siempre (normales y con cacao) 100% ecológicos, con 0% azúcar añadido ni edulcorantes, elaborados con proteína vegetal y solo 6 ingredientes: sémola de trigo integral, fibra de raíz de achicoria, harina de garbanzo y de lenteja, dátil en polvo e inulina. Smileat mejora con esta receta los parámetros del desayuno ideal propuestos por Harvard ya que reduce la cantidad nutricional de azúcar recomendada como máxima (de 5 g a 2,9 g) e incrementa y dobla la fibra mínima propuesta (de 5 g a 11,2 g) en sus cereales con cacao.

La inulina es un ingrediente natural (un polisacárido) que se encuentra comúnmente en frutas y verduras como el agave. La inulina de agave es una fibra prebiótica soluble que favorece el desarrollo de la microbiota intestinal. Tiene un bajo índice glucémico, favoreciendo el control de la glucosa en sangre y prolonga la sensación de saciedad.

Proteína de legumbre.  Triboo es, además, la primera marca española que apuesta por introducir la proteína de legumbres en unos cereales extrusionados aportando un 10.7% de proteína, alineándose con una tendencia cada vez más consolidada en países como EE.UU., Países Bajos o Reino Unido, cuya innovación alimentaria va a la cabeza.

  • Triboo-Snacks. Primer snack infantil con 0% azúcar añadido ni edulcorantes o aditivos elaborado con un solo ingrediente: fruta 100% ecológica, que consigue igualar su forma, textura y sabor al de una golosina creando prácticamente una categoría nueva inexistente en España hasta ahora.  Es un producto elaborado a base de puré de fruta para el que se han desarrollado unos moldes en 3D en los que el producto es horneado a fuego lento siguiendo un método tradicional. De esta manera, se consigue una textura tierna y jugosa con unas formas divertidas inspiradas en la naturaleza. Al estar elaborado de 100% fruta sus momentos de consumo son múltiples: entre horas, como complemento a la merienda o al desayuno e, incluso, como postre.  Se presenta en dos sabores: 100% manzana y mixto, 50% manzana y 50% fresa.

Triboo abre una nueva categoría unificando todo el sabor y textura de la golosina utilizando un único ingrediente: 100% fruta. Sorprende no solo a los padres y madres, sino  también a los niños por su sabor y por sus divertidas formas en 3D con una textura tierna que les ayudan a fomentar la creatividad y la imaginación.

Los productos de Triboo son fácilmente localizables en el e-commerce de Smileat: https://www.smileat.es, en grandes superficies de alimentación como Carrefour, Alcampo, Arenal, Leclerc y tiendas especializadas como Veritas, Casa Ametller, Herbolarios Navarro, Planeta Huerto, Naturitas, Nutritienda, Naturtable, Mi Viejo Hortelano, Georgánico Bio Market, Espacio Orgánico y Bioretiro.

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