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Año
2021
Número
11
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Disponible para

Distinto

En ese juego de contrastes en el que ha vivido el mundo en estos dos años, uno de los que más sorpresa produce es el que, dentro del elemento globalizado, universal, unificador que ha supuesto la pandemia, se ha producido un desarrollo a la par de lo específico, la diferenciación, lo particular. La amenaza común no ha desvelado y potenciado nuestra capacidad de ser iguales y únicos a la vez: el ser humano como
especie, pero marcado por y para sus diferencias.
De esta forma, cada día ha adquirido una mayor presencia, un mayor protagonismo, el elemento diferenciador de nuestra salud, de nuestro físico, de nuestra edad, para entender las necesidades y requerimientos que precisamos para llevar una vida acorde a nosotros mismos. (...)

Sumario

Artículo técnico
16. L-metilfolato de calcio, garantía de máxima asimilación
VIVATIS FARMA, S.L.

Reportajes
22. Nutrición desde la epigenética. Somos lo que comemos y absorbemos

36. Alimentación saludable para personas mayores desde un enfoque multidisciplinar

40. Protección solar: desafíos para una piel preparada y lista para broncearse

46. Prebiótico natural que alimenta la flora intestinal y ayuda al confort digestivo

Entrevistas
24. Ángel Soriano
Nutricionista y miembro de Doctoralia

26. Tewodros Debebe
Director de Ciencia y cofundador de BIOMES

34. Carsten Holm
Director general en Diversified Communications UK. Director de Organic Food Iberia

Secciones fijas
2. Editorial
6. Actualidad
20. Promo-Nutra
30. Opinión
43. y 48. Productos
50. Libros
52. Agenda
53. Índice de anunciantes
54. Directorio

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