por NutraSalud 10 de enero, 2018 Empresas comentarios Bookmark and Share
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Allergeneat es una app que, escaneando el código de barras, detecta al instante si un producto contiene alérgenos y si es apto o no para el consumo.

Allergeneat es una aplicación móvil creada por Quim Sánchez y José María Falcón en 2017 que detecta la presencia de alguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en productos alimenticios. Esta ‘app’ se descarga de forma gratuita y su utilización es sencilla. El usuario crea un perfil en el que especifica a qué productos es alérgico o intolerante. Después, basta con escanear el código de barras del producto y en menos de un segundo aparece en la pantalla del teléfono ‘apto’ en verde o ‘no apto’ en rojo. De este modo, el tiempo que dedica una persona con alergias a hacer la compra se reduce considerablemente. La app ha obtenido la calificación de 4’7 puntos sobre 5 por su diseño de experiencia de usuario UX. 

Allergeneat detecta los alérgenos de la mayoría de productos de marca propia del mercado, alrededor de un 90%, y cuenta con una base de datos con más de 100.000 referencias del mercado nacional, que se actualiza mensualmente con 9.000 referencias nuevas. Esto la convierte en la ‘app’ referente del mercado, ya que las demás aplicaciones tienen apenas un tercio de las referencias y muchas de ellas son introducidas por los usuarios, reduciendo la fiabilidad de los datos. El algoritmo que sustenta Allergeneat supera tres filtros en 0,1 segundos, lo que aporta a la ‘app’ cerca del 100% de fiabilidad. Otra característica que asegura la veracidad de Allergeneat es que los usuarios no tienen acceso a modificar datos. Además, no es necesario 3G, 4G ni Wifi mientras se usa.

 En España, 12 millones de personas con alergias e intolerancias

La idea de crear Allergeneat surgió hace un año cuando a la pareja de Quim Sánchez, el creador, le detectaron varias alergias alimentarias. “Hacer la compra se convirtió en una odisea, ya que perdíamos muchísimo tiempo leyendo todas las etiquetas de los productos”. Sánchez, ingeniero en telecomunicaciones, pensó que un lector de códigos de barras podría ser la solución ante este problema. “Me sensibilicé aún más cuando empecé a estudiar sobre este asunto; saber que hay 12 millones de personas en España con problemas de alergias e intolerancias, y que el crecimiento es exponencial, me hizo ponerme a trabajar en una ‘app’ que pudiese ayudarles”. 

Presentaron la idea a la aceleradora de startups Yuzz del Banco Santander. El proyecto empezó a coger forma y al cabo de 6 meses de intensa formación, ganaron el premio al mejor proyecto en el concurso Yuzz Sant Feliu 2017. 

Los 14 alérgenos de declaración obligatoria son los frutos secos, huevos, crustáceos, cereales con gluten, cacahuetes, apio, altramuz, lácteos, moluscos, mostaza, pescado, soja, sulfitos y sésamo.

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