La FEN y Finut presentan el martes cómo es la ingesta dietética y el consumo de alimentos en la población infantil española

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) analizarán la mayor y más reciente investigación que proporciona información sobre la ingesta dietética y el consumo de alimentos en la población infantil española analizando una población de niños de 1 a 10 años en el marco del estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española). Uno de los aspectos a valorar serán los nutrientes y así se comprará a niños residentes en zonas urbanas de una muestra de población general con otro grupo de las mismas características consumidor de leches adaptadas, incluyendo leches de continuación, leches de crecimiento y otras leches enriquecidas y fortificadas.

El trabajo “Ingesta dietética habitual, adecuación nutricional y fuentes alimentarias de calcio, fósforo, magnesio y vitamina D de la población infantil española de 1 a < 10 años. Hallazgos del estudio EsNuPI” , publicado en la revista Nutrients, revela una incorrecta ingesta de calcio, fósforo, magnesio y vitamina D en los niños españoles, una  conclusión preocupante debido a la importancia de estos micronutrientes en la etapa infantil para garantizar un correcto desarrollo del organismo y para contribuir a la prevención de problemas óseos en etapas futuras de la vida. Los autores de la investigación observaron, además, que el consumo de leches adaptadas ayuda a alcanzar las ingestas diarias recomendadas para estos micronutrientes.
 
EsNuPI es un proyecto promovido por la FEN y FINUT con el objetivo de comprender cómo es el consumo habitual de alimentos en los niños españoles, así como la ingesta de energía y nutrientes, y revisar su adecuación a los estándares europeos e internacionales, lo que podrá aportar datos útiles para identificar posibles problemas y desarrollar programas de intervención pública.

 

“Ingesta dietética habitual, adecuación nutricional y fuentes alimentarias de calcio, fósforo, magnesio y vitamina D de la población infantil española de 1 a < 10 años. Hallazgos del estudio EsNuPI”