Salud

Un nuevo estudio señala que la vitamina D tiene el potencial de proteger contra el SARS-CoV-2. Las personas
con niveles circulantes bajos del nutriente tenían una tasa de infección un 54% más alta que aquellas
personas con cantidades adecuadas de la vitamina D.

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha recibido dos premios de SaludDigital en las categorías de “Iniciativa Privada en Salud Digital” y “Telemedicina”, por su ‘Aula Virtual’ y ‘Manual de Teleconsulta’, respectivamente.

FontActiv, la gama de suplementos nutricionales para adultos y mayores de Laboratorios Ordesa, y la Universidad de Barcelona (UB) se han unido para impulsar una investigación sobre el papel de la nutrición en el envejecimiento activo y saludable de la población.

El servicio de voz de Amazon, Alexa, y la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) ofrecen consejos de vida saludable en español para todo el mundo.

La demanda de productos de parafarmacia para combatir el insomnio crece un 58% en este primer trimestre de 2021 con respecto al mismo periodo de 2020, mientras que los complementos para aportar vitalidad lo hacen un 19%, según el portal PromoFarma. Zamora registró de enero a marzo un incremento del 574% en productos para el Insomnio mientras que Lugo lidera el Top10 de subidas en Vitalidad, con un 611% hasta Semana Santa.

Jose María Ferrer, responsable de Derecho Alimentario del Centro Tecnológico Ainia, explica los elementos objetivos que han permitido establecer limitaciones legales a las grasas trans no naturales en alimentación.
 

La Aesan y los Ministerios de Agricultura y de Consumo aclaran que la alegación Sin Gluten solo podrá señalarse en la lista de ingredientes de aquellos alimentos que pudieran contenerlo de forma natural.

Un estudio liderado en el Barcelonaβeta Brain Research Center (BBRC), con el impulso de la Fundación "la Caixa", ha detectado que las personas sin problemas cognitivos, pero con un mayor riesgo genético de desarrollar Alzheimer, tienen determinadas áreas del cerebro más resilientes a la enfermedad si están habituadas a consumir un nutriente aportado por el pescado azul.

El Codinma apuesta por planificar la dieta e incluir frutas y verduras de temporada para incrementar su consumo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la baja ingesta de frutas y verduras causa 1,7 millones de muertes al año, sobre todo por enfermedades cardiovasculares.

FontActiv, la gama de suplementos nutricionales para adultos y mayores de Laboratorios Ordesa, ha creado la comunidad “Somos Cuidadores”, un grupo privado en Facebook donde los miembros pueden compartir experiencias y consejos.

Para ayudar a paliar los síntomas de la astenia primaveral (cansancio, falta de energía, irritabilidad, insomnio, apatía e incluso falta de apetito), siguiendo una dieta rica en vitaminas y minerales, la compañía dedicada a la producción y distribución de productos biológicos, Biocop, propone un plan para ayudar a combatirla con cuatro pasos.

A través de la Proteómica, el centro tecnológico Ainia está estudiando a gran escala las proteínas, prediciendo y contrastando funciones que sean relevantes para incluir en fármacos.

Un estudio de investigadores del Ciber, liderado por el IMIM, demuestra que los pacientes con partículas de HDL grandes se asocian a un incremento del riesgo de infarto de miocardio, mientras que las pequeñas se asocian a una disminución. Abre la puerta al diseño de fármacos que actúen sobre determinados genes, involucrados en el crecimiento de las partículas pequeñas de colesterol HDL.

Un estudio español publicado a principios del 2020 en Nutrients muestra resultados prometedores al administrar complementos de coenzima Q10 y antioxidantes a pacientes con diferentes tipos de enfermedad vascular de la retina, informan desde la compañía Pharma Nord.

Se trata de una acción conjunta de la aseguradora DKV, Fundación Trilema y Danone con figuras de la artista Rosalía Banet simbolizan que 1 de cada 3 niños sufre obesidad o sobrepeso en nuestro país.

Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria han demostrado la relación entre el estado nutrición la de las doradas en relación a la genética y alimentación de los padres, capaces de modular el metabolismo y el crecimiento de sus hijos, un hallazgo que podría aplicarse en el futuro a los humanos.

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han suscrito un convenio de colaboración mediante el que se crea la Cátedra de Biología Sintética de la UPNA. El acuerdo ha sido rubricado por el rector de la Universidad, Ramón Gonzalo García, y el director del CNTA, Héctor Barbarin Requetibate.

Desde la responsabilidad de evitar que noticias falsas se hagan virales, la SEEN pone en marcha la campaña ‘Endocrinología y Nutrición Zero Bulos’ (#EyNZerobulos) con la intención de identificar y desmontar bulos relacionados con su especialidad.

La investigadora de mercados Ipsos concluye en su estudio sobre el impacto de la pandemia en la alimentación que España es el país europeo donde más ciudadanos han engordado desde marzo de 2020 (38%).

La Fundación Jesús Serra reabre la convocatoria de la tercera edición de sus Premios a la Investigación en los campos de nutrición y alimentación dirigidos a jóvenes investigadores de 45 años o menos que desarrollen su carrera en España. Los candidatos tienen de plazo para presentar sus trabajos del 11 de enero al 7 de abril de 2021.