Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Immunotec, laboratorio de origen canadiense especializado en un suplemento alimenticio de proteína de suero de la leche rica en cisteína, ha anunciado un ensayo clínico doble ciego, en España liderado por José Alegre, especialista en el síndrome de fatiga crónica (SFC) y encargado de dirigir la unidad de tratamiento de este diagnóstico en el hospital Vall D’Hebron.

En la búsqueda de un rendimiento deportivo sobresaliente, muchos deportistas se centran en la proteína, los carbohidratos y las grasas, pero a menudo pasan por alto un componente esencial: los micronutrientes presentes en las verduras.

Los expertos de noVadiet repasan la importancia del colágeno en la salud y cómo compensar su pérdida a medida que nos vamos haciendo mayores.

El mundo de la nutrición y el fitness está expuesto a grandes cambios que van de la mano de los avances científicos en materia de salud. En el mismo, la proteína es un componente fundamental tanto para el bienestar y la buena salud como para el desarrollo muscular, la recuperación posterior a la educación física y el mantenimiento general del cuerpo.

Daniela Painta y Jon Cifuentes García, son una pareja de emprendedores de Amorebieta (País Vasco) profundamente enamorados de la naturaleza. En su búsqueda de un proyecto de vida más sostenible, decidieron emprender para poder transmitir sus valores: “salud, belleza y planeta”. 

La Fundación Innovación Bankinter organiza para el 9 de mayo de 2024 (16:00 h) el webinar Proteínas alternativas: Hacia un Futuro Alimentario Sostenible.

El déficit de 25-hidroxivitamina D constituye un importante problema de salud en todo el mundo que afecta a más de la mitad de la población, descrita en niños, jóvenes, adultos, mujeres postmenopáusicas y personas mayores.

La Asociación española de complementos alimenticios (Afepadi) ha celebrado la primera reunión de la Mesa Territorial Afepadi, una iniciativa para promover el diálogo y la colaboración, en el ámbito autonómico, entre los agentes clave del sector de la producción y la comercialización de complementos alimenticios.

Los disruptores endocrinos (DE) provocan enfermedades relacionadas con el neurodesarrollo y crecimiento, la madurez sexual, la fertilidad, la obesidad, el hipotiroidismo, e incluso, el cáncer en órganos dependientes de las hormonas. Los expertos destacan las debilidades de los sistemas de evaluación de la toxicidad de muchos productos que contribuyen a la disrupción hormonal.

El III Simposio sobre dietas para mejorar la calidad de vida organizado conjuntamente por el Instituto Danone y el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) ha puesto en el centro la calidad de vida ligada a la nutrición saludable.

España se destaca como uno de los países con mayor frecuencia de visitas a las farmacias, según revela el Stada Health Report 2023, presentado en Madrid por la compañía farmacéutica del mismo nombre.

Una dieta equilibrada que incluya el consumo de huevo de forma regular puede ayudar disminuir el cansancio y la fatiga, principales síntomas de la astenia primaveral.

En el marco de la Semana Mundial de la Inmunización, grupo Farmasierra recuerda la importancia de cuidar el sistema inmunitario más allá de las vacunas, poniendo en valor el papel de la microbiota en el cuidado de la salud.

Las frutas (29,6%), los huevos (11,5%) y los lácteos (8,5%) son los 3 alérgenos más comunes entre los usuarios de los comedores escolares, representando cerca de uno de cada dos casos de alergias alimentarias. En total, el 3% de los alumnos presenta algún tipo de intolerancia relacionada con la alimentación.

Un estudio realizado por el Observatorio del Consumidor de EIT Food ha afirmado que la clave para llevar a cabo una nutrición personalizada es contar en todo momento con la opinión del consumidor y entender a fondo su comportamiento.

Blendhub y Chemometric Brain estarán presentes un año más en Food 4 Future, del 16 al 18 de abril en Bilbao, España, el evento de referencia en foodtech en Europa, donde se presentan las últimas tendencias e innovaciones que están transformando la industria alimentaria. 

100% Natural celebra su XI Seminario sobre Nutrición para profesionales de la salud el 27 de abril en Madrid.

BENEO, fabricante de referencia en ingredientes funcionales para alimentos, piensos y productos farmacéuticos, sigue apostando por procesos de producción más sostenibles con la instalación de nuevos equipos en su planta de ingredientes del arroz de Wijgmaal (Bélgica). 

La marca de caramelos balsámicos Ricola puso en marcha una original y divertida acción en el mes de febrero, al recorrer numerosas farmacias de las principales ciudades españolas llenándolas de un soplo de voces frescas.

Como cada año, el sector de la industria nutracéutica tiene una nueva cita en la 26ª edición de la feria Vitafoods Europe, la cual se celebrará en Ginebra (Suiza) entre el 14 y el 16 de mayo.