Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

“El empleo de antibióticos durante los primeros meses de vida es necesario. Ha sido capital en la reducción de la mortalidad infantil. Sin embargo, es un factor que condiciona el posterior desarrollo de nuestra microbiota, y puede incrementar el riesgo de padecer diferentes enfermedades”, advierte Guillermo Álvarez Calatayud, presidente de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP).

“La alimentación adecuada resulta esencial para evitar el agravamiento y la muerte por la Covid 19, especialmente en personas que sufren de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares”, señala la doctora Nancy Babio, presidenta del CODINUCAT (Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña).

Laboratorios Ordesa ha validado un modelo predictivo de la obesidad basado en una investigación realizada con cerdos, según ha presentado en un artículo publicado recientemente en The Journal of Nutritional Biochemistry.

La división de Alimentación de Indukern continúa desarrollando soluciones innovadoras que dan respuesta a la creciente demanda del mercado de productos veganos, sin alérgenos y de etiqueta limpia. En concreto, ha desarrollado una nueva solución alimentaria propia (Blend-a-Kern) para crear yogures a base de proteína de garbanzo con saber mango y fresa.

La campaña #MenúDeGuardia impulsada por la marca Vilardell Diges, de Laboratorios Vilardell,quiere visibilizar el trabajo de miles de profesionales farmacéuticos. Para ello, además de un video homenaje (ver al final de esta noticia) repartirá menús para el personal de farmacia que trabaje de guardia estas fiestas. 

Cofares ha advertido una caída de las ventas de antibióticos y probióticos en farmacias esta segunda ola de covid-19, que cifran entorno a un -30%.

Labelist Cosmetics es una marca de cosmética que propone fórmulas minimalistas, simplificadas con ingredientes puros y fiables.

La Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA, que en esta ocasión ha reunido a un extenso panel de expertos para abordar la ‘inmunonutrición’, un concepto por investigar que ya vislumbra grandes oportunidades de negocio a futuro para la industria alimentaria.

La Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA, ha abordado a su vez el papel de probióticos y prebioticos.

El Comité Organizador trabaja ya en dos formatos de Congreso para hacer realidad en 2021 la feria líder del sector farmacéutico en España.

Hygienalia 2021 se celebra del 9 al 11 de noviembre en Madrid, con excelentes perspectivas gracias a la colaboración de dos grandes asociaciones, ASFEL y AEFIMIL, y el crecimiento del sector.

Laboratorios Babé y la ONG Farmamundi ponen a la venta bálsamos labiales a través de las boticas de toda España, para poder recaudar fondos que permitan dar asistencia sanitaria a mujeres y niñas. Con un vídeo homenaje al colectivo farmacéutico en el que se refleja la situación de la farmacia antes y después de la irrupción del Covid-19.

La Universidad de Plymouth (Reino Unido) y la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) han investigado y evaluado la evidencia científica disponible sobre el impacto del ejercicio físico en la cavidad oral, sobre todo en la saliva y la microbiota bucal.

Unilever lanza su primer producto enfocado al cuidado bucodental de su nueva división U.labs  especializada en productos sin receta: Regenerate Enamel Science. La compañía asegura que esta pasta permite regenerar el 82% del esmalte en tres días a través de una innovadora tecnología patentada.

Los responsables del salón Cosmetorium, SEQC y Step Exhibitions, han anunciado la realización de Cosmetorium e-connecting, 28 presentaciones durante siete jornadas, donde algunos de los principales proveedores de la industria cosmética aportarán nuevas tendencias, ingredientes, maquinaria, procesos, etc.

Aenor y Demos Global Group impulosarán las certificaciones de seguridad alimentaria Foreign Supplier Verification Program (FSVP), así como las auditorias requeridas por  la ley americana Food Safety Modernization Act (FSMA) para ayudar a las empresas a exportar sus productos a EE UU. 

El Comité Organizador de Infarma ha confirmado la celebración del encuentro en 2021. Si las condiciones sanitarias lo permiten, Infarma se celebrará presencialmente los días 15, 16 y 17 de junio en Ifema. Si no fuera posible, tendría lugar de manera virtual a través de una plataforma online.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) muestra sus reparos acerca de los test de inmunoglobulinas tipo G (IgG) para identificar sensibilidades alimentarias, test que comercializan distintas aseguradoras de salud, laboratorios y hospitales privados por entre 50 y 225 euros según el número de alimentos que se deseen analizar.

En la web de Hiperbaric se puede consultar qué es, cómo funciona y qué aplicaciones tiene la tecnología HPP, técnica para la conservación de alimentos y bebidas mínimamente procesados.