Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Dentro de la Cátedra de Bebidas Fermentadas de la UCM, se ha celebrado una jornada bajo el título ‘Bebidas fermentadas, dieta y salud: una actualización para 2022’, de la que se concluye que un consumo moderado de cerveza, vino o sidra, puede considerarse saludable.

Con el objetivo de favorecer el intercambio de experiencias y conocimientos, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), con el apoyo y patrocinio de AstraZeneca, ha lanzado la plataforma Endonet con el objetivo de ofrecer a los futuros médicos todo tipo de información sobre la red de hospitales docentes con servicio de Endocrinología y Nutrición, así como facilitar las rotaciones de endocrinos entre centros.

El Gobierno presentó el miércoles 24 de noviembre el Plan Estratégico Salud y Medio Ambiente, que fue aprobado en la sesión extraordinaria del Pleno del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud conjunta con la Conferencia Sectorial de Medio Ambiente.

1 de cada 4 personas con trastornos de la conducta alimentaria puede convertirse en enfermo crónico, según los expertos. Con ocasión del Día de la Lucha contra los TCA los expertos advierten de cuáles son los tratamientos que mejores resultados pueden dar. 

La creencia de que eliminar el gluten de la dieta diaria de la población sana tiene efectos beneficiosos para la salud no cuenta por el momento con ninguna evidencia científica que respalde esta clase de afirmaciones. Sin embargo, INCERHPAN recuerda que sí que se ha comprobado que algunos productos ‘gluten free’ incorporan menos proteínas y fibra, y más grasas saturadas y sodio que sus homólogos con gluten.

Nutraceuticals Europe – Summit & Expo es un evento internacional dirigido a la industria de ingredientes funcionales, novel foods y producto final más importante de España.

Ramon Estruch, miembro del departamento de Medicina Interna del Hospital Clínic y profesor de la Universidad de Barcelona, ha recogido el premio Instituto Danone por su trayectoria científica y sus estudios que demuestran cómo la dieta mediterránea es la más saludable y sostenible.

Coincidiendo con el Día del Dietista-Nutricionista, el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y el Consejo General de la Educación Física y Deportiva lanzan el 24 de noviembre la campaña “A tope, siempre con salud”.

Fundado en 1989 por Claude Lagarde, Doctor en Farmacia y Biólogo, Nutergia es un laboratorio de referencia especializado en la investigación y el desarrollo de complementos nutricionales de alta calidad. El próximo 2 de diciembre a las 12:00 horas, Nutergia y NutraSalud organizan un webinar gratuito sobre la eficacia de los probióticos y su aplicación clínica en el ámbito inmuno-alérgico.

Baïa, startup innovadora especializada en nutrición funcional, acaba de convertirse en la primera empresa española en recibir la autorización de la Comisión Europea bajo el reglamento 2015/2283 para comercializar un “nuevo alimento” en el mercado de la Unión Europea.

Neiker trabaja en nuevas fórmulas para elaborar piensos que mejoren las propiedades nutricionales de los alimentos de origen animal. En los ensayos realizados dentro del proyecto Nutfood destacan el uso del lino como materia prima óptima para obtener productos con un perfil graso más beneficioso para la salud humana.

Food 4 Future (del 17 al 19 de mayo) se consolida como foro de innovación para la industria agroalimentaria para impulsar la transferencia de conocimiento, generar oportunidades de negocio y encontrar soluciones tecnológicas para transformar toda la cadena de valor.

En el Día Mundial de la Diabetes, que se celebra el próximo domingo 14 de noviembre, el equipo de mentores, psicólogos y nutricionistas del Programa Diana recuerdan la importancia de esta herramienta que surge de una colaboración entre Roche Diabetes y Ever Heath.

Los expertos en nutrición y alimentación de Laboratorios Ordesa han dado sus claves para una mejor longevidad en la mesa redonda "El envejecimiento poblacional desde la óptica interdisciplinar" llevada a cabo en el marco de unas jornadas organizadas por la Universidad de Barcelona (UB) y la Fundación Mutualidad Abogacía.

El concepto Summer Vibes all year long de DSM y Disproquima plantea ingredientes para protección solar durante todo el año que, a parte de aportar proteger, aporten el tan deseado efecto Sun-Kissed.

La colaboración de Qina y Blendhub se orienta a desarrollar soluciones innovadoras con base científica para empresas y organizaciones; identificar y medir el impacto en la salud y el medio ambiente derivado de estas nuevas soluciones y apoyar la investigación.

Con motivo de la celebración el 17 de noviembre del Día Mundial del Niño Prematuro, Nestlé Nutrition Institute conmemora sus diez años de investigación en el campo de la alimentación de los bebés prematuros y organiza un webinar para profesionales de la salud.

Pick&Pack, el evento de innovación para los profesionales del packaging y la intralogística, celebra una nueva edición de los Smart Logistics & Packaging Awards 2022. Los premios están destinados a reconocer el trabajo, el liderazgo y la transformación de aquellas empresas que apuestan por la innovación en los sectores del packaging y la intralogística enfocándose en las áreas de soluciones de automatización, fabricación e impresión para toda la cadena de suministro. 

Los interesados pueden presentar sus propuestas hasta el próximo 20 de diciembre.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró el 16 de noviembre el I Foro de Nutrición Sensata, donde reunió a diversos profesionales y especialistas para abordar destacados temas de actualidad en relación con alimentación, dieta y salud.

La empresa centenaria Jabones Beltrán, fabricantes del jabón ecológico Biobel presentan en Biocultura Madrid las primeras máquinas en España de ecovending para la venta de productos de limpieza bio certificados.