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Se pondrá en marcha una planta industrial pionera en la fabricación de proteínas vegetales con materias primas como el bagazo de la cerveza. Esta planta comenzará a funcionar a finales de 2026 en Teixeiro-Curtis (A Coruña) y empleará a cerca de 40 personas.

La Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) se ha sumado a la alianza estratégica iniciada por la Universitat de Lleida y Eurecat, para potenciar la transferencia en materia de ciencia y tecnología de los alimentos a las empresas del sector agroalimentario.

La fatiga puede conllevar una variedad de causas subyacentes, entre las principales la falta de sueño. La buena noticia es que existen formas naturales de mantener los niveles de energía durante todo el día.

Grupo Natac (NAT), empresa biotecnológica especializada en la producción sostenible de extractos botánicos y aceites funcionales con beneficios probados para la salud, convoca la primera edición de los Premios Nacionales de Investigación en Productos Naturales.

Saluvital, de Laboratorios Unidex-Farma, marca líder en farmacia por su enfoque farmacéutico y dermatológico en el desarrollo de productos naturales de alta calidad, renueva su packaging dando un paso más en su afán por conseguir acercarse de una manera más moderna a sus fieles seguidores.

Asefarma acaba de firmar un acuerdo de colaboración con la Universidad Católica de Ávila con el objeto de difundir y divulgar los beneficios de realizar una óptima gestión en la oficina de farmacia teniendo siempre presente la importancia que tiene la formación para el profesional farmacéutico. 

El centro tecnológico Eurecat aplicará la nueva tecnología genómica de célula única para evaluar el impacto en la salud de una dieta basada en fuentes alternativas de proteína y caracterizar células provenientes de carne cultivada.

El 26 de enero, en el marco del Día de la Educación Ambiental, Atlantia, la marca de dermocosmética canaria, vuelve a poner en el centro de su filosofía el cuidado del medio ambiente.

Una investigación de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) ha logrado caracterizar en detalle cómo las bolsitas de té comerciales basadas en polímeros liberan a la infusión millones de nanoplásticos y microplásticos. El estudio muestra por primera vez la capacidad de estas partículas de internalizar células intestinales humanas, e incluso pueden translocar a la sangre y expandirse por todo el organismo.

Desde el departamento Laboral de Asefarma hacen balance: el 2024 ha sido un año en el que, por lo general, se han mantenido las preocupaciones habituales de los farmacéuticos, sobre todo, en lo que respecta a asuntos como el registro horario de los empleados de la farmacia.

Una nueva revisión bibliográfica sistemática con metaanálisis, realizada por Reimer et al (Reimer RA, Theis S, Zanzer YC. Los efectos de la suplementación con fructanos tipo inulina de achicoria en los resultados del control de peso: revisión sistemática, metaanálisis y metarregresión de ensayos controlados aleatorizados.. Am J Clin Nutr. 2024 Sep 21:S0002-9165(24)00751-2. doi: 10.1016/j.ajcnut.2024.09.019. Epub ahead of print. PMID: 39313030), demuestra que la ingesta de fibra de raíz de achicoria favorece una reducción significativa del peso corporal, el índice de masa corporal (IMC), la masa grasa, el perímetro de la cintura y, en cierta medida, el porcentaje de grasa corporal. Sobre la base de esta revisión, existen ahora pruebas aún más sólidas que demuestran que la suplementación con fibra de raíz de achicoria puede dar lugar a reducciones clínicamente significativas del peso corporal y de otros parámetros de control del peso.

CNTA da cuenta de las soluciones más innovadoras expuestas en las tres ediciones de 2024 del Mapa de Escenarios de Oportunidad FoodTech de CNTA, financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Laboratorios Vanguard, empresa española especializada en plataformas de e-commerce del sector salud, belleza y bienestar, integra bajo su paraguas tres verticales de referencia que consolidan una oferta de más de 40.000 productos y presencia en más de 20 países: Dieteticacentral (parafarmacia), Bulevip (nutrición deportiva) y Carethy (belleza). 

Hifas da Terra se posiciona a la vanguardia de la investigación biotecnológica al participar en el primer ensayo clínico con hongos medicinales para frenar el Alzheimer precoz.

La glicación es el envejecimiento de las proteínas. En términos simples, cuando hay un exceso de azúcar en las fibras de la piel, nuestro organismo reacciona. ¿El resultado? Las moléculas de azúcar se adhieren a proteínas importantes como el colágeno y la elastina, las cuales son clave para que la piel se mantenga firme y elástica.

Dermo-Suavina, de Laboratorios Calduch, colabora un año más con el Calendario Solidario de Síndrome de Down Castellón, que se ha consolidado como uno de los proyectos más destacados de la entidad.

El centro tecnológico ITENE ha logrado ingredientes de origen vegetal para cosmética, suplementación nutricional y detergencia a partir de subproductos hortofrutícolas, como kiwi, pomelo, caqui, alcachofa, nectarina, papaya, uva y granada.   

La edición 2024 de los Digital Beauty Awards (DBA) ya tiene ganadores. La gala de entrega de premios de la cuarta edición de los principales premios digitales de cosmética, perfumería y cuidado personal se celebró el pasado jueves 21 de noviembre en Cinesa Diagonal, Barcelona.  

El programa puesto en marcha por Nestlé se complementa con un ciclo de sesiones divulgativas con expertos, con el objetivo de visibilizar la perimenopausia y menopausia como una fase natural de la vida y sensibilizar sobre cómo puede influir en el desempeño laboral.

El 11 de noviembre se celebró en el Senado de España la I Jornada Afepadi bajo el título “Horizontes de los complementos alimenticios: innovación y seguridad”, organizada por la Asociación Española de Complementos Alimenticios (AFEPADI) con el objetivo de impulsar un diálogo abierto y constructivo entre legisladores nacionales y europeos, representantes de la AESAN y de otros organismos acerca de las cuestiones legales y administrativas que tienen influencia en el sector de los complementos alimenticios, así como para discutir y alinear estrategias que puedan favorecer el crecimiento de este sector, que contribuye significativamente al bienestar de las personas y que tiene un importante impacto positivo en la economía nacional.