Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

El Dr. Ramón Estruch del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic Interna del Hospital Clínic (Barcelona) asegura que “una mala nutrición aumenta la incidencia de enfermedades infecciosas mientras que una óptima protege el sistema inmune”.

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han suscrito un convenio de colaboración mediante el que se crea la Cátedra de Biología Sintética de la UPNA. El acuerdo ha sido rubricado por el rector de la Universidad, Ramón Gonzalo García, y el director del CNTA, Héctor Barbarin Requetibate.

Investigadores de Harvard T.H. Chan School of Public Health han utilizado el aprendizaje automático, un subconjunto de la inteligencia artificial, para identificar con mayor precisión qué componente de las nueces podría ser responsable de reducir potencialmente el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular.

El Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (Codinma) apuesta por el trabajo multidisciplinar con otros especialistas para mejorar la atención sanitaria, además ha puesto  en marcha la campaña #DNenSanidadPublica para exigir a la Administración que convoque una oferta de empleo público para Dietistas-Nutricionistas.

Neuraxpharm refuerza su posición como uno de los líderes europeos en cannabis medicinal con su participación en el programa piloto lanzado por la Agencia Nacional de Seguridad del Medicamento y Productos Sanitarios de Francia (ANSM).

Aora Health, laboratorio farmacéutico español especializado en la creación de nutracéuticos de alto valor, ha cumplido el quinto aniversario desde su fundación en 2016, alcanzando una facturación de 2,5 millones de euros en 2020.

La pediatra del Hospital Quirónsalud Huelva, María José Gil, afirma que los bebés que se adhieren a la “alimentación guiada por el bebé” también conocida por su siglas en Inglés BLW (Baby Led Weaning), disminuyen el riesgo de obesidad futura.

Fundación Casaverde pone en marcha un estudio de investigación centrado en administrar una dieta enriquecida para mejorar la calidad de vida de los mayores en residencias, en colaboración con Vegenat Healthcare, empresa especializada en nutrición y dietética clínica, a partir del mes de febrero.

El Aula de Formación de Dr. Schär Institute ha impulsado una plataforma con cuatro cursos gratuitos acreditados individualmente, en los que se abordan cuestiones como los fundamentos de la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten no celíaca, el síndrome del intestino irritable y la dieta sin gluten, así como la recomendación de una dieta baja en alimentos oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (FODMAP).

Desde la responsabilidad de evitar que noticias falsas se hagan virales, la SEEN pone en marcha la campaña ‘Endocrinología y Nutrición Zero Bulos’ (#EyNZerobulos) con la intención de identificar y desmontar bulos relacionados con su especialidad.

La investigadora de mercados Ipsos concluye en su estudio sobre el impacto de la pandemia en la alimentación que España es el país europeo donde más ciudadanos han engordado desde marzo de 2020 (38%).

Enero es el mes en el que más personas deciden comenzar una dieta. Lo confirma el III Estudio de Salud y Estilo de Vida elaborado por Aegon que concluye que los valencianos son los que más cuidan su alimentación frente a los riojanos, más despegados de la dieta.

Feique, en colaboración con Expoquimia (Fira de Barcelona) organizó el pasado martes 19 de enero el encuentro online “Química para el binomio Salud + Alimentación: un reto global de gran alcance”, tercera sesión online de la iniciativa Smart Chemistry Smart Future en el marco del ciclo Unprecedented: Industrial Dialogues de Expoquimia.

Tras más de 12 años de experiencia y un amplio recorrido en el sector farmacéutico, nutracéutico y veterinario, HC Clover PS, junto con Aplicaps y Laboratorios Gramar, se convierten en una única marca: Cloverty.

Las reflexiones de 22 expertos del centro tecnológico CNTA son la base para la elaboración de esta serie especial de cuatro reportajes. En ellos, se profundiza sobre las novedades en torno a la proteína alternativa, el auge de estrategias como la valorización de subproductos, el impulso de la demanda de alimentos funcionales, los nuevos riesgos emergentes en Seguridad Alimentaria o las tecnologías que auguran un escenario de mayor disrupción en la cadena alimentaria.

El nuevo laboratorio con sede en Barcelona, The Flag Pharmaceuticals acaba de presentar su primera línea de complementos alimenticios que se distribuirán en las farmacias "más exclusivas".

La pandemia ha puesto de manifiesto la complejidad y la urgencia de los problemas de la producción y el suministro de alimentos a nivel mundial. El centro Tecnológico Ainia participa en el grupo de expertos que ha elaborado el informe en el que se detalla cómo la investigación y la innovación pueden abordar el problema, impulsando cambios en los sistemas alimentarios de todo el mundo.

La Fundación Daniel y Nina Carasso han creado la Daniel Carasso Fellowship, dotada con 160.000 euros para impulsar la investigación científica en torno a los sistemas alimentarios y las dietas sostenibles. 

Soria Natural, un referente en el sector de la medicina natural, junto a Hemp Farms The Vault, especialista mundial en el cultivo de cannabis, y el Grupo Pitma, expertos en el desarrollo de negocio, han unido sus fuerzas para crear Laboratorios Naturasor, una empresa con capital 100% español que se posiciona como la primera industria del cannabis de uso médico verticalmente integrada, de la semilla al medicamento

La firma de dermocosmética ROC confía en la alianza Varma-Unibrands para la distribución de sus productos en España y Portugal.