Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

El Instituto Danone ha impulsado la elaboración de un manuscrito sobre “La importancia del consumo de agua en la salud y la prevención de la enfermedad: situación actual”, cuyos resultados acaban de ser publicados por la revista científica "Nutrición Hospitalaria".

Hero España y su proyecto “Más integral, menos azúcar: Estrategia de reformulación de cereales infantiles en España” se ha alzado con el premio a la Iniciativa Empresarial de la última edición de los Premios Naos, convocados por la Aesan. 

Actafarma, la marca de productos de autocuidado Kern Pharma, ha habilitado un apartado en su página web íntegramente dedicado a su producto Ceannum, un nutricosmético antiedad que ayuda a mejorar el aspecto de la piel.

El consorcio europeo EIT Food organiza el jueves 15 la segunda edición de ‘Food FUN&FAN’, un evento online donde ‘startups’ locales e internacionales, inversores y otros profesionales compartirán experiencias y casos de éxito. El impacto de la crisis del Covid-19 en la industria agroalimentaria o el empoderamiento de las mujeres serán algunos de los temas que se abordarán en charlas y mesas redondas con expertos en innovación y tendencias.

eDUCO+ Heatlh Academy, la escuela para el sector salud de Cofares, en colaboración con la Sociedad Española de Farmacia Rural (SEFAR) y la Universidad de Salamanca como partner académico, ha lanzado un programa formativo integral sobre farmacia rural, que tiene como fin proporcionar a este tipo de profesionales conocimientos suficientes que les permitan mejorar sus competencias de gestión empresarial y atención asistencial.

Con el objetivo de abordar la problemática de la obesidad desde la primera etapa vital, la Gasol Foundation −fundación de los hermanos Pau y Marc Gasol cuya misión es la lucha contra la obesidad infantil− e IFA −distribución de productos de alimentación y gran consumo en España− lanzan el proyecto piloto Pre-Safalín para la prevención de la obesidad y la reducción de las desigualdades sociales en salud desde la primera infancia.

Organizada por Asefarma con la colaboración del laboratorio Phyto y dirigida al sector farmacéutico, Pilar Pérez Rivas, directora de Formación de Ales Groupe, ha descrito en una sesión formativa online la estructura y ciclo de vida del cabello, además de detallar las alteraciones más comunes en esta época del año en el cuero cabelludo para ayudar al farmacéutico a aportar un consejo adecuado para su tratamiento.

La intolerancia a la lactosa limita las actividades frecuentes del 81 % de las personas con este problema en nuestra sociedad. Así lo indica el I Estudio sobre Hábitos de Personas con Intolerancia a la Lactosa elaborado porNutira, de Salvat, gama de complementos alimenticios a base de lactasa, junto a Adilac (Asociación de Intolerantes a la Lactosa España) en el marco de la campaña #SoyLactolerante.

El Instituto Danone ha convocado la XXVII edición del Premio a la trayectoria científica Dr. Carles Martí Henneberg, con el fin de reconocer la excelencia profesional e investigadora de los científicos más destacados del país en los campos de la alimentación, la nutrición y la salud.

Laboratorios Ordesa ha iniciado en los últimos meses la comercialización online en China de sus leches y cereales infantiles, y su gama de complementos pediátricos a través del comercio transfronterizo conocido como Cross-Border E-commerce o CBEC, y diferentes plataformas de e-commerce como Tmall Global, perteneciente a Alibaba.

El proyecto Los niños se comen el futuro, impulsado por la Fundación Prenauta (Grupo Xany Elías) ha obtenido el premio B-Value de Fundación Banco Sabadell y Ship2B, por "innovadora apuesta educativa en Cultura Gastronómicacomo arma efectiva para combatir la obesidad infantil".

Con la skill MyHealth Watcher, Alexa se convierte en una "consejera personal de alimentación y salud" para lo que la que han contado con la ayuda de un equipo de científicos y nutricionistas.

María José Quesada Rodríguez, Psicóloga General Sanitaria, investigadora en la Universidad Católica San Antonio de Murcia, de la mano de 39ytú, aborda en este artículo los efectos de los probióticos para controlar los episodios de estrés.

Inlac, en el marco de la campaña cofinanciada por la UE "Generación Láctea", pone el acento en la importancia de tomar este alimento durante el embarazo. Lo hace de la mano de la doctora Rosaura Leis, del Hospital Clínico de Santiago.

La revista científica  Nutrients ha publicado la investigación ‘Desperdicio alimentario generado tras el consumo dentro y fuera del hogar en España: resultados del estudio científico Anibes, en el que se habla del desperdicio alimentario que se deja en el plato. Los resultados se hacen públicos coincidiendo con el  Día Internacional de Cocienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio Alimentario.

Existen diferentes formas de cuidar nuestra microbiota y, entre ellas, se encuentra el uso de prebióticos y probióticos. Los prebióticos son fibras de origen vegetal que, a través de un proceso de fermentación en el colon, nutren a las bacterias intestinales, estimulando su crecimiento. Por otro lado, los probióticos son bacterias vivas, cepas específicas y beneficiosas para el ser humano, que se añaden a la microbiota.

Según un estudio elaborado por la Sociedad Española de Obesidad, el 80 % de los pacientes que experimentaron la infección por coronavirus de forma grave (precisaron intubación, ventilación mecánica en la UCI y/o fallecieron) eran obesos. Es por ello que una correcta alimentación puede ayudarnos a mejorar nuestro sistema inmunológico, primera barrera contra la infección.

Las parafarmacias de gran distribución son la opción elegida por el 22% de los consumidores para la adquisición de productos en establecimiento físico, mientras que el 20% compra online. Son los datos sobre principales canales de venta recopilados por el estudio Farma Shopper Post-Covid.

Esta semana se ha celebrado el Día mundial del Alzheimer, NutriSport ha querido unir deporte y solidaridad con una camapaña de donación para este colectivo.

La empresa andaluza Desarrollo de Alimentos Fermentados y el Hospital Quirón Salud Infanta Luisa de Sevilla han estudiado clínicamente los efectos de la ingesta del lactobacilus DMG0017, demostrando que su toma diario reduce la intolerancia a la lactosa en el 70% de los pacientes.