Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

El envejecimiento saludable se ha consolidado como uno de los grandes retos de salud de las próximas décadas, ya que la esperanza de vida aumenta de forma constante, pero no siempre lo hace la calidad con la que se vive esos años. 

Nutraceuticals Europe Summit & Expo fija oficialmente su próxima edición para los días 4 y 5 de febrero de 2026, una convocatoria en la que el certamen repetirá ubicación en Ifema Madrid, esta vez en el Pabellón 4, lo que permite al evento reforzar su alcance y ajustarse a las preferencias de expositores, visitantes y grandes firmas internacionales.

La artritis es una enfermedad que afecta a las articulaciones, provocando inflamación, dolor, rigidez, pérdida de movilidad y, con el tiempo, deformidad. 

El envejecimiento celular es el proceso natural por el cual las células pierden progresivamente su capacidad de dividirse, repararse y funcionar de forma óptima. Sin embargo, este proceso, influido por factores genéticos, ambientales y del estilo de vida, puede ralentizarse significativamente a través de una dieta adecuada. “Una alimentación rica en antioxidantes, grasas saludables y micronutrientes mejora la función mitocondrial, reduce el estrés oxidativo y promueve la reparación del ADN, elementos clave para conservar la vitalidad celular”, asegura Luisa Solano, profesora de Nutrición de la Universidad Europea.

La III Jornada de actualización ginecológica y urológica en el ámbito de la atención primaria, organizada en Bilbao por las secciones de Urología y Medicina Familiar y Comunitaria de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao, trataron las infecciones urinarias de repetición en mujeres y el manejo del paciente después de un cólico nefrítico, entre otros temas.

En un momento en que las dietas estrictas y los retos “detox” pierden seguidores, crece el interés por enfoques más flexibles y sostenibles como la regla del 80/20, una filosofía nutricional que invita a disfrutar de una alimentación saludable el 80 % del tiempo, reservando el 20 % restante para comer con mayor flexibilidad y sin culpa. El resultado: una manera más consciente, equilibrada y realista de cuidar la salud.

En el Día Mundial de la Diabetes, entrevistamos a Alba Yuste, doctora en Ciencias de la Salud y profesora en la UCAV, quien revela cómo simples hábitos alimentarios y de estilo de vida previos al embarazo pueden marcar la diferencia entre desarrollar o no diabetes gestacional. Su estudio en el Hospital Universitario La Paz arroja hallazgos de alto impacto, colocando el foco en la dieta pregestacional como principal factor de riesgo en mujeres sin antecedentes y transformando la prevención desde la raíz.

Comprar una farmacia en Málaga se ha convertido en una magnífica opción para quienes desean ejercer la profesión, sin trabajar por cuenta ajena y sin tener que preocuparse por montar una farmacia desde cero.

Mantener una vida activa y saludable es posible sin seguir dietas extremas ni obsesionarse con cada caloría, disfrutando de la comida y de la práctica habitual del deporte.

La diabetes no siempre se mide únicamente con cifras de glucosa. Según explican Elvira Berengüí, responsable de Nutrición en PronoKal Group, y Sayoa Alzate, investigadora científica del mismo grupo, existe un verdadero “peso invisible” que afecta a quienes viven con la enfermedad: el impacto emocional, social y funcional que va mucho más allá de los niveles de azúcar en sangre. Este peso invisible incluye la carga mental de controlar la dieta y la medicación, así como las posibles complicaciones metabólicas que se desarrollan de forma silenciosa, afectando la calidad de vida y el bienestar integral del paciente.

En este artículo analizamos cómo cuidar el cabello con productos de dermocosmética y a través de la alimentación tras someterse a una operación para un injerto o recuperar la densidad capilar. 

La Fundación Eroski ha presentado el estudio "¿Cómo comemos? Análisis del consumo de alimentos y bebidas desde una perspectiva nutricional (2022-2024)", un análisis detallado sobre los hábitos alimentarios de la población española elaborado a partir de los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

La biotecnológica gallega Hifas da Terra impulsa el mayor ensayo clínico de su historia con cepas propias de Hericium erinaceus (Melena de León), orientado a frenar el deterioro cognitivo y prevenir el Alzheimer precoz. Su trabajo, basado en evidencia científica y biotecnología natural, ha sido reconocido con el Premio RIES25 a la mejor iniciativa colaborativa en innovación sanitaria.

Con motivo del Día Mundial de la Diabetes (14 de noviembre), los expertos de Nootric recuerdan que hasta el 80% de los casos de diabetes tipo 2 podrían prevenirse con un estilo de vida saludable. La nutrición personalizada, adaptada a las necesidades metabólicas de cada persona, se consolida como una de las estrategias más eficaces para mejorar el control glucémico y reducir complicaciones asociadas.

Arla Foods Ingredients destacará sus capacidades en innovación en proteínas lácteas y whey protein (proteína de suero) con nuevos conceptos de alimentos y bebidas con alto contenido de proteína en Fi Europe.

Con la llegada del frío, el cuerpo necesita un extra de defensas para afrontar los virus típicos de la temporada. Además de abrigarse bien y llevar buenas rutinas de sueño, la alimentación juega un papel decisivo. 

El Informe Pharmalive sobre tendencias en las oficinas de farmacia españolas elaborado por Alliance Healthcare, parte de Cencora, indica que las ventas de suplementos dietéticos han aumentado en octubre, con un crecimiento del 6 % en unidades y un 10 % en valores respecto al mismo período del año anterior.

La Asociación Española de Complementos Alimenticios (Afepadi)  pide un análisis científico más profundo del estudio preliminar sobre la melatonina y el riesgo cardiovascular.

La semana pasada se ha celebrado el workshop “Little Plates, Big Impact: Shaping Healthy Eaters in Toddlerhood”, organizado por el Nestlé Nutrition Institute (NNI) y el Wyeth Nutrition Science Center, en colaboración con la división de Nutrición de Nestlé España.

El eje microbiota-piel-cerebro es un concepto relativamente reciente, pero increíblemente útil, ya que describe la poderosa interconexión entre el sistema nervioso, la piel y la microbiota (tanto intestinal, como cutánea), a través de mecanismos inmunológicos, endocrinos y neurológicos.