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El papel real de la alimentación frente al cáncer, según una nutricionista

6 de junio, 2025 Salud

Cada vez se habla más del impacto de la alimentación en la prevención o el tratamiento del cáncer. ¿Pero qué hay de cierto en todo lo que leemos o escuchamos? ¿Puede una dieta concreta evitar que lo desarrollemos? En el Centro de Nutrición, Psicología y Salud Laura Jorge reciben con frecuencia estas preguntas, y es precisamente esa preocupación la que ha llevado a Laura Jorge a abordar el tema con claridad.

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El proyecto DEGLUTECH trabaja en productos nutracéuticos que se disuelven en la boca sin tragar o beber agua

6 de junio, 2025 Empresas

La nutrición personalizada y adaptada a colectivos vulnerables da un paso adelante con el proyecto DEGLUTECH, una iniciativa que tiene como objetivo desarrollar soluciones personalizadas adaptadas a personas con dificultades de deglución, especialmente aquellas en situación de dependencia o en edades avanzadas, utilizando tecnologías de procesado innovadoras como el farmacompounding y la impresión 3D.

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La industria del autocuidado europea pone el foco en la prevención y en el reto de la IA en su 61º Encuentro Anual

6 de junio, 2025 Ferias y Congresos

El 61º Encuentro Anual de la Asociación Europea de la Industria de Autocuidado (AESGP) ha reunido esta semana en Varsovia a líderes de la industria Consumer Health, autoridades sanitarias y representantes del ámbito de la salud para debatir las principales tendencias económicas y demográficas que afectan a las políticas de salud, con un enfoque en la prevención.

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El Instituto Danone impulsa la excelencia científica con su premio a la investigación en salud y nutrición

3 de junio, 2025 Ferias y Congresos

El Instituto Danone anuncia la apertura  hasta el próximo día 15 de junio para la presentación de candidaturas a la 32ª convocatoria del Premio a la Trayectoria Científica Dr. Carles Martí Henneberg, que reconoce carreras de investigación ejemplares en el ámbito de la nutrición, la alimentación y la salud pública, y que constituye un homenaje al legado del Dr. Martí Henneberg, destacado referente en investigación biomédica.

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Ocho productos de la cesta de la compra que llevan azúcar y no lo sabes

29 de mayo, 2025 Salud

A menudo, al pensar en alimentos con alto contenido de azúcar, vienen a la mente dulces, refrescos o bollería. Sin embargo, numerosos productos cotidianos que cualquier persona mete en la cesta de la compra percibidos como saludables o neutros, esconden grandes cantidades de azúcares añadidos. Este "azúcar oculto" representa un desafío para los consumidores que buscan mantener una dieta equilibrada y provoca que la mayoría de la población lo ingieran sin enterarse.

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AZTI presenta las principales tendencias alimentarias basadas en ciencia, tecnología y conocimiento del consumidor

29 de mayo, 2025 Empresas

En un sector alimentario en constante evolución, comprender hacia dónde se dirige el consumo es más que una ventaja competitiva: es una necesidad estratégica. En este contexto, AZTI, centro tecnológico especializado en el ámbito alimentario y marino, ha presentado su informe EATendencias 2025-2027 en el marco de Food 4 Future, posicionándose una vez más como referente en el análisis de tendencias alimentarias y su aplicación en innovación empresarial.

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Publicidad farmacéutica en redes sociales: qué está permitido y qué ya no en 2025

por NutraSalud 29 de mayo, 2025 Farmacias y parafarmacia

En 2025, la publicidad farmacéutica en redes sociales afronta un marco normativo cada vez más detallado. A medida que la tecnología avanza y proliferan las plataformas digitales, las reglas de juego para la promoción de productos farmacéuticos se están ajustando para asegurar que sean transparentes y veraces. Este proceso, impulsado por la necesidad de proteger al consumidor de información engañosa, está estipulando un estándar más alto para los anuncios en redes sociales.

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