Eurecat innova en la validación de la eficiencia y la seguridad de nuevos ingredientes nutracéuticos
El centro tecnológico Eurecat ha presentado en la feria Vitafoods Europe, en Barcelona, tecnologías y estudios moleculares avanzados para la identificación de nuevos ingredientes nutracéuticos y el diseño de nuevos alimentos hasta la evaluación de su eficacia para la mejora de la salud, a empresas de los sectores alimentario, nutracéutico, nutricosmético y farmacéutico.
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