La ciencia detrás de los envases alimentarios más seguros: lo que debes saber
Cuando pensamos en la seguridad alimentaria, la mayoría imaginamos el lavado de manos, la refrigeración y las fechas de caducidad. Sin embargo, existe otro protagonista menos visible que desempeña un papel fundamental en la protección de nuestros alimentos: el envase. Desde la composición de los materiales hasta el proceso de sellado, la ciencia detrás de los envases alimentarios ha evolucionado notablemente en los últimos años, priorizando la salud, la sostenibilidad y la seguridad.
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