Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

La candidatura conjunta de Daniel Marti Canet, Virginia Pons, María Bertó y Mariam Beidas Soler; los hermanos Gonzalo y Alejandro Adsuar; y Udane Pérez son los profesionales que expusieron sus trabajos ayer en Infarma. Los proyectos seleccionados abordan la atención de la mujer durante la menopausia, el cribado precoz del declive cognitivo y la atención farmacéutica a las personas trans. Cinfa lleva 16 años reconociendo ideas que, desde la farmacia, ofrecen un mejor servicio al paciente y construyen una sociedad más sostenible.

Ante el "techo biológico" de la industria láctea y el auge de los tratamientos de control de peso (GLP-1), Aurora Intelligent Nutrition constata que la fermentación de precisión emerge como la solución premium, sostenible y de alta digestibilidad. La proteína de levadura es capaz de reducir el consumo de agua y la huella de carbono en hasta un 90% en comparación con las fuentes de origen animal.

Ordesa Kids, la gama de complementos alimenticios infantiles de Laboratorios Ordesa, impulsa en Infarma 2026 una conferencia con la Dra. Nerea Sarrión sobre la recomendación de complementosalimenticios en la etapa pediátrica. Los betaglucanos, los simbióticos, los ácidos grasos omega-3, la vitamina D o el hierro pueden desempeñar un papel relevante en determinadas situaciones de riesgo o déficits nutricionales durante los primeros años.

Has decidido tomar magnesio. Excelente decisión. En España, cerca de un tercio de los adultos consume menos de dos tercios de la cantidad diaria recomendada de este mineral. Aquí te aconsejamos qué tipo de magnesio elegir en función de tus necesidades.

El laboratorio destaca en Infarma su amplio vademécum con más de 750 referencias para el dolor, salud de la mujer, nutricosmética, salud cardiovascular y nutrición deportiva. La línea Finisher protagoniza la agenda formativa con una mesa redonda sobre nutrición deportiva que cuenta con la atleta olímpica Raquel González. El stand 3E10 (Pabellón 3) de Kern Pharma vuelve a contar con unas gafas de realidad virtual para que los asistentes puedan visitar la planta de producción propia que la compañía tiene en Terrassa, Barcelona.

Danone Nutricia pone en valor la nutrición clínica en el manejo del Deterioro Cognitivo Leve y la alimentación infantil, con formaciones basadas en evidencia científica dirigidas a farmacéuticos desde su estand en Infarma. Además, patrocina en el espacio Ágora la sesión sobre atención farmacéutica integral en deterioro cognitivo y acoge un encuentro junto a Mujeres En Farma y la farmacéutica Rosalía Gozalo Corral para destacar el papel del talento femenino en la farmacia.

La compañía ha liderado esta iniciativa de investigación industrial, financiada por el CDTI, que ha permitido desarrollar nuevos productos con un mayor respaldo científico y de seguridad. El uso de modelos predictivos de bioeficiencia permite anticipar la eficacia y seguridad de los alimentos funcionales desde las primeras fases de desarrollo. La incorporación de ingredientes bioactivos, como probióticos, refuerza la seguridad de los productos y su impacto en el sistema inmune.

Nutricionistas, dietistas y gestores advierten de posibles efectos no deseados en la alimentación sociosanitaria y en el aumento del desperdicio alimentario. Los especialistas, que están participando en el VII Congreso de Restauración Colectiva, abogan una alimentación de calidad y sostenible sin perder “el placer de comer”.

El evento más relevante del sector de la nutrición, la salud y la alimentación se celebra de manera híbrida los días 15 y 16 de abril de 2026. Más de 40 expertos nacionales e internacionales abordarán temas clave como la inteligencia artificial aplicada a la nutrición, la obesidad infantil, el metabolismo o la dieta mediterránea. Dr. Antonio Villarino, presidente del Congreso, y Dr. Jesús Román, presidente del Comité Científico, comparten en vídeo su visión sobre esta nueva edición y la evolución de la nutrición en los últimos años.

Hygie31, grupo que congrega a más de 2.500 farmacias en toda Europa, impulsará en España su filial internacional, Hygie31 España, tras la firma de una alianza estratégica con el grupo CentralFarma. Este acuerdo permite potenciar la estructura de la compañía en el mercado español, donde pasará a integrar más de 350 farmacias con una facturación agregada superior a los 600 millones de euros. Para el año 2030, el objetivo es llegar a las 1.000 farmacias.

Según Worldpanel by Numerator, la salud por sí sola ya no funciona. Más de la mitad de las ocasiones de consumo en mayores de 65 años están vinculadas también con sabor y conveniencia. En diez años, los españoles han ahorrado 3.376 millones de horas de cocinado.

Un informe de The Lancet (2025) vincula 11,8 millones de muertes entre 2021 y 2022 a dietas desequilibradas, con alto consumo de carne y bajo consumo de alimentos vegetales. El estudio señala además que estos patrones alimentarios se asocian a mayor riesgo de enfermedades crónicas y contribuyen al cambio climático. En este contexto, la Atención Primaria se presenta como clave para promover dietas más saludables y sostenibles.

El laboratorio organizará en su stand sesiones prácticas con expertas en liderazgo, talento, rentabilidad y gestión del punto de venta, diseñadas para ayudar a las farmacias a afrontar los retos actuales del sector. Además, los farmacéuticos asistentes podrán ganar consultorías personalizadas con estas expertas para ayudarles a abordar desafíos concretos en la gestión de su farmacia.

La llegada de la primavera puede generar cansancio, irritabilidad o dificultad para concentrarse mientras el organismo se adapta a los cambios de luz y temperatura. Durante esta transición se producen ajustes hormonales que regulan el sueño, la energía y la respuesta al estrés; factores que también pueden influir en el ciclo capilar. Los expertos de Cigna Healthcare recomiendan hábitos que favorezcan el equilibrio del ciclo capilar, como mantener rutinas de sueño regulares, cuidar la alimentación y trabajar en estrategias de gestión del estrés.

La doctora Begoña Ortiz, directora del Área Científica de Farmasierra, nos desvela en esta entrevista para NutraSalud las claves para mantener unos nieveles adecuados de Vitamina D, también con la inminente  llegada de la primavera este 21 de marzo. 

El mercado español de belleza supera la media de Europa Occidental, que avanza a un ritmo moderado del 4%. Aunque las previsiones para 2026 son algo más contenidas, destacan especialmente las categorías de cosmética de farmacia, que muestran un sólido comportamiento con un crecimiento estimado del 5,7%.

El webinar del próximo 26 de marzo contará con la presencia de la Dra. Alexandra Henríquez para abordar la importancia que tiene el cuidado en la mujer para llegar a la menopausia con salud.

El nuevo equipamiento del centro tecnológico Eurecat facilita aplicaciones relevantes en campos como la inmunología, la oncología, la neurología y en el ámbito de la nutrición y la alimentación. La tecnología Olink amplía la capacidad en el análisis de proteínas en los sectores de la salud, la biotecnología y la alimentación. Con la incorporación de esta plataforma, Eurecat refuerza su capacidad para ofrecer soluciones avanzadas al tejido empresarial, así como para dar apoyo a proyectos de investigación, desarrollo e innovación.

El Instituto de Estudios del Huevo convoca su 30ª edición del Premio a la Investigación, destinado a reconocer trabajos de excelencia realizados en centros españoles que fomenten el conocimiento y la innovación sobre el huevo y los ovoproductos. El galardón está dotado con 12.000 euros y los interesados podrán presentar sus trabajos hasta el 31 de mayo de 2026, en un año en el que el Instituto celebra tres décadas impulsando proyectos en nutrición, sostenibilidad, salud pública y tecnología alimentaria.