Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

El uso de recipientes de plástico en el microondas puede liberar cientos de miles de micro y nanoplásticos en cuestión de minutos y el calor aumenta drásticamente la contaminación química. El informe señala que la producción de plásticos se dispara y los riesgos para la salud aumentan. Greenpeace insta a los gobiernos a actuar siguiendo el principio de precaución.

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para la salud, por lo que es preocupante que casi dos tercios de la población española no consuma suficiente. 

La menopausia marca un antes y un después en la salud metabólica de la mujer. A partir de este momento vital, muchas mujeres experimentan un aumento de peso  que no responde a los patrones habituales ni a los esfuerzos tradicionales por controlarlo. No se trata de falta de disciplina ni de “hacerlo mal”, sino de un cambio profundo en la fisiología femenina provocado por la caída del estradiol, una hormona clave en la regulación del gasto energético, la glucosa y la distribución de la grasa corporal.

La entidad abre el plazo de solicitud hasta el 15 de marzo para optar a sus ayudas a la investigación en nutrición clínica y metabolismo. El 41º Congreso de SENPE se celebrará del 20 al 22 de mayo de 2026 en Pamplona, con inscripción a tarifa reducida disponible hasta el 7 de abril.

El evento, celebrado en el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Málaga, abordó el papel de los complementos alimenticios en la salud física y mental.

BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales para alimentos, piensos y productos farmacéuticos, se complace en anunciar el nombramiento del Dr. Uwe Boltersdorf como Chief Operating Officer (COO) de BENEO GmbH, efectivo a partir del 1 de febrero de 2026.

La Sociedad Española de Salud y Medicina Integrativa (SESMI) abre una nueva etapa con el nombramiento de Juan Serrano Gandía como presidente, en relevo de la Dra. Isabel Giralt, ahora Past President. Con formación en Biología y una sólida trayectoria en el ámbito clínico, oncológico y biotecnológico, Serrano asume el liderazgo con el objetivo de consolidar a la sociedad como referente en una medicina integrativa basada en el rigor científico y la innovación.

El dietista y cofundador de Synsera Labs Endika Montiel subraya que la sensación de falta de energía y agotamiento se puede remediar cuidando del estilo de vida y empezando a tomar vitamina C, vitamina D y/o magnesio de forma preventiva como mínimo un mes antes del cambio de estación.

Los azúcares naturalmente presentes en esta bebida ayudan a volver a la calma después del esfuerzo sin la inflamación que causan otras bebidas comúnmente usadas postdeporte. En concreto, tomarlo diluido en agua después de un entrenamiento intenso es el mejor modo de reponer la función de la barrera intestinal y proteger el sistema inmunitario.

Estos galardones reconocen la excelencia científica en el campo de los productos naturales y sus aplicaciones para la salud y el bienestar.

La presión estética y la búsqueda de soluciones rápidas en redes sociales están impulsando prácticas dentales sin base médica, que pueden causar daños irreversibles en dientes y encías. Según el Estudio Sanitas La salud bucodental en la era digital, más del 90% de las búsquedas sobre salud bucodental en TikTok están relacionadas con estética dental

Herbolario Navarro arranca 2026 con el lanzamiento de una nueva línea de cosmética natural de marca propia, impulsada por el fuerte crecimiento de esta categoría, que en 2025 aumentó un 32% y ya supera el 10% de su facturación total. La propuesta incorpora innovaciones como una gama con exosomas inspirada en el universo “k-beauty” y una línea de sérums faciales certificados y aptos para veganos. Con esta apuesta omnicanal y espacios experienciales en tienda, la compañía refuerza su posicionamiento en el cuidado natural y sostenible.

“La mente y el cuerpo están interconectados, los factores psicológicos y biológicos pueden influir en cómo nos sentimos” afirma Oliver Serrano, director del Máster en Psicología General Sanitaria de la Universidad Europea. “Adoptar rutinas de sueño, gestionar el estrés y una alimentación equilibrada son pilares de autocuidado, pero no sustituyen la necesidad de una evaluación médica ante la sospecha de un problema hormonal”

Durante la jornada un panel multidisciplinar e internacional de expertos ha analizado el papel de la microbiota en la salud con especial foco en las barreras epiteliales, la inmunidad y el eje intestino-cerebro. La organización de este segundo simposio consolida la apuesta conjunta de Nutribiótica y la Universidad Complutense de Madrid por promover el conocimiento y la formación entre profesionales de la salud en esta disciplina científica emergente

Genové impulsa el desarrollo de soluciones eficaces orientadas a las necesidades reales de la piel. Con más de un siglo de trayectoria, Genové consolida su modelo de crecimiento en el ámbito dermatológico

La investigación emplea micelio fúngico para desarrollar piel vegana destinada al sector textil y quitosano para crear microcápsulas con aplicaciones cosméticas. Esta investigación está financiada por el Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (IVACE+i) a través de los fondos FEDER

Promoción de la salud en el entorno laboral. Hablamos con la Dra. María Gea sobre cómo mejorar el bienestar de los trabajadores.

La jornada “Hacia una Estrategia Nacional en Obesidad y Sobrepeso”, con la participación de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), ha reunido a sociedades científicas, representantes institucionales, pacientes y senadores para avanzar en un abordaje integral de esta enfermedad. El encuentro, celebrado este 13 de febrero en el Senado, ha puesto el foco en la evidencia científica, la sostenibilidad del Sistema Nacional de Salud y la necesidad de una respuesta coordinada de Estado.

En una sociedad que envejece, el porcentaje de personas de 65 o más años se habrá incrementado en España del 20,4% actual al 30,5% en 2055, según datos del INE. Una alimentación adaptada a las necesidades nutricionales de la persona mayor puede favorecer su autonomía, salud física y mental y bienestar emocional. “Envejecer conlleva cambios como pérdida de masa muscular, menor sensación de sed o falta de apetito”, apunta Alicia López de Ocáriz, directora médica de Grupo Cinfa

El ciclo recorrerá 20 ciudades de toda España como Madrid, Valencia, Sevilla, Málaga o Bilbao y se desarrollará en colaboración con los Colegios Oficiales de Farmacéuticos. Con esta iniciativa ISDIN refuerza su apuesta por la ciencia y la innovación al servicio de la farmacia, donde concentra el 80% de su negocio. Según datos de IQVIA, el mercado farmacéutico retail en España creció un 6,1% en 2025 y superó los 26.8000 millones de euros en ventas