Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Si bien la dieta más común de los españoles es la omnívora, un estudio de la analista de mercados IPSOS refleja que cada vez son más los que optan por reducir el consumo de carne y ya son 1 de cada 5 los que afirman seguir una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, y la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, han abierto una nueva vía para la prevención del alzhéimer a través de la dieta con Aceite de Orujo de Oliva.

myHealth Watcher ha creado una aplicación basada en un algoritmo único de recomendación personalizada que interpreta la información de las etiquetas de los productos de alimentación envasados, con criterios nutricionales y de salud, para saber qué comemos y qué podemos comer; un asistente personal (y personalizable) que interpreta para nosotros la información alimentaria que necesitamos para hacer un consumo sano y responsable.

Una docena de organizaciones sociales representantes de distintos sectores madrileños (agricultores/as, ecologistas, salud pública, AMPA de centros escolares, consumidores/as, investigadores/as y alimentación saludable), instan a las administraciones a promover la compra de alimentos destinados a servicios públicos, siguiendo criterios de sostenibilidad, salud y desarrollo rural.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto en marcha la campaña “Defiende tu Salud” con la que, mediante la consulta a los ciudadanos, pretende recoger las preocupaciones y propuestas de la población en materia sanitaria, para poder así generar cambios que mejoren su calidad de vida y repercutan en un avance de su bienestar.

El 18 de noviembre se celebró el Día Europeo para el Uso Prudente de Antibióticos. Según datos de la Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica (SEIMC), podría haber hasta 180.600 pacientes cada año afectados por las “superbacterias”, patógenos multirrestentes a fármacos, que matan cada año en España unas 35.000 personas.

La Fundació Ordesa, institución que tiene como finalidad fundacional la promoción de la mejora de las condiciones de vida, nutrición y salud de la infancia, entregó el 14 de noviembre las Ayudas Ordesa a un total de 48 entidades, para que impulsen sus proyectos dedicados a la infancia, tanto en España como en países en vías de desarrollo.

Este jueves 22 de noviembre se presentará en Madrid la nueva Guía de la Alimentación Saludable de la SENC y su Pirámide Nutricional.

La alimentación veggie es ya más que una tendencia. Es por eso que Unilever está llevando a cabo una transformación de su porfolio para adaptar varios de sus productos a las personas que siguen un estilo de vida vegano.

El I Barómetro de Rodilla sobre hábitos y tendencias en alimentación, el 47% de lso españoles reconoce saltarse la merienda, que para un 17% es una comida  innecesaria. Quienes la hacen, tardan menos de 10 minutos en ingerirla. El 83% se salta también el almuerzo de media mañana.

Empresas de alimentación y biotecnológicas vascas, así como varios hospitales, se han unido en una alianza para crear soluciones contra la diabetes. Uno de sus primeros logros es un test de detección temprana de la diabetes gestacional.

Con motivo del Día Nacional de las Enfermedades Neuromusculares (15 de noviembre) la Federación Española de Enfermedades Neuromusculares (Federación ASEM) ha organizado, en la sede del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social de Madrid, una rueda de prensa para presentar el primer libro sobre nutrición para pacientes con enfermedades neuromusculares: “Dieta en enfermedades neuromusculares. Preguntas, respuestas y platos del mundo”, un nuevo proyecto divulgativo impulsado por Federación ASEM.

“Se ha comprobado que pequeñas modificaciones en los horarios de las comidas podrían tener importantes implicaciones en la prevención y manejo de la diabetes”, explica la nutricionista, doctora en Farmacia y creadora de la Dieta Coherente, Amil López Viéitez.

En el marco del Día Mundial de la Diabetes, la Fundación para la Diabetes recomienda conservar unos hábitos de vida saludables como puede ser la correcta alimentación y la realización de actividad física diaria, para el control de esta patología.

Durante el XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) 2018, celebrado del 11 al 15 de noviembre en Guadalajara (Jalisco, México), expertos en nutrición y química han confirmado que últimos estudios evidencian que los edulcorantes bajos en o sin calorías no tienen un efecto adverso en la sensibilidad a la insulina o en la salud general a través del impacto en la microbiota intestinal.

Advanced Organic Materials (AOM), compañía de origen argentino especializada en la producción de tocoferoles naturales, vitamina E y fitoesteroles, anuncia una importante expansión industrial en Europa con la compra de más de 30.000 m² de terreno en Valencia.

En el contexto del Día Mundial de la Lucha contra la Obesidad, el lunes 12 de noviembre, la ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, ha anunciado varias medidas que se llevarán a cabo para combatir este problema. Entre estas, la implantación del polémico etiquetado nutricional Nutriscore.

En el marco del Día Mundial de la Lucha contra la Obesidad, la Sociedad Española de la Obesidad (SEEDO-SEO) y la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) han desarrollado la campaña ‘La obesidad también está en la cabeza”. Para ello han contado con la participación de miembros del Col.legi Oficial de Psicologia de Catalunya (COPC).

La Asociación de la Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios (Afepadi) abordará la propuesta de normativa sobre complementos alimenticios durante el transcurso de la reunión semestral de la Comisión Técnica que se celebrará el próximo 29 de noviembre.

La Academia Española de Nutrición y Dietética acaba de anunciar que ya está abierto el plazo de inscripción para el Congreso Iberoamericano de Nutrición que se celebrará entre los días 3 y 5 de julio de 2019 en Pamplona. La fecha límite para apuntarse es el 31 de enero.