Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

España volverá a acoger una de las mayores representaciones de expertos, empresas y emprendedores que está redefiniendo el futuro de la alimentación saludable.

La nutrición personalizada y adaptada a colectivos vulnerables da un paso adelante con el proyecto DEGLUTECH, una iniciativa que tiene como objetivo desarrollar soluciones personalizadas adaptadas a personas con dificultades de deglución, especialmente aquellas en situación de dependencia o en edades avanzadas, utilizando tecnologías de procesado innovadoras como el farmacompounding y la impresión 3D.

En el marco del Día Mundial del Medioambiente, HealthTech Bio Actives (HTBA) refuerza su compromiso con el planeta con un modelo de negocio que apuesta por la economía circular, la innovación verde y la gestión responsable de los recursos naturales.

 Informa Markets celebra la edición más grande y exitosa de Vitafoods Europe en los 28 años de historia del evento.

El 61º Encuentro Anual de la Asociación Europea de la Industria de Autocuidado (AESGP) ha reunido esta semana en Varsovia a líderes de la industria Consumer Health, autoridades sanitarias y representantes del ámbito de la salud para debatir las principales tendencias económicas y demográficas que afectan a las políticas de salud, con un enfoque en la prevención.

Cada vez se habla más del impacto de la alimentación en la prevención o el tratamiento del cáncer. ¿Pero qué hay de cierto en todo lo que leemos o escuchamos? ¿Puede una dieta concreta evitar que lo desarrollemos? En el Centro de Nutrición, Psicología y Salud Laura Jorge reciben con frecuencia estas preguntas, y es precisamente esa preocupación la que ha llevado a Laura Jorge a abordar el tema con claridad.

Más de 10 millones de mujeres en España atraviesan la menopausia, una etapa de la vida cuya llegada preocupa a 8 de cada 10 mujeres a partir de 40 años de nuestro país.

Fiel a su filosofía de promover un estilo de vida saludable desde una nutrición consciente y natural, El Granero Integral comparte los beneficios del Aceite de Onagra, un complemento alimenticio con la onagra como ingrediente estrella que combina tradición y calidad nutricional en un solo gesto diario.

Con el objetivo de estar cada vez más cerca de los profesionales y de los pacientes, los laboratorios farmacéuticos Reig Jofre han puesto en marcha: RJ Experience, una serie de sesiones que recorrerán la geografía española convocando a la comunidad farmacéutica para compartir aspectos formativos de actualidad.

El Instituto Danone anuncia la apertura  hasta el próximo día 15 de junio para la presentación de candidaturas a la 32ª convocatoria del Premio a la Trayectoria Científica Dr. Carles Martí Henneberg, que reconoce carreras de investigación ejemplares en el ámbito de la nutrición, la alimentación y la salud pública, y que constituye un homenaje al legado del Dr. Martí Henneberg, destacado referente en investigación biomédica.

Más del 30% de los cánceres se podrían prevenir con unas pautas alimentarias correctas, según afirman el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF) y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) en su tercer informe global (2018).

En un sector alimentario en constante evolución, comprender hacia dónde se dirige el consumo es más que una ventaja competitiva: es una necesidad estratégica. En este contexto, AZTI, centro tecnológico especializado en el ámbito alimentario y marino, ha presentado su informe EATendencias 2025-2027 en el marco de Food 4 Future, posicionándose una vez más como referente en el análisis de tendencias alimentarias y su aplicación en innovación empresarial.

A menudo, al pensar en alimentos con alto contenido de azúcar, vienen a la mente dulces, refrescos o bollería. Sin embargo, numerosos productos cotidianos que cualquier persona mete en la cesta de la compra percibidos como saludables o neutros, esconden grandes cantidades de azúcares añadidos. Este "azúcar oculto" representa un desafío para los consumidores que buscan mantener una dieta equilibrada y provoca que la mayoría de la población lo ingieran sin enterarse.

En 2025, la publicidad farmacéutica en redes sociales afronta un marco normativo cada vez más detallado. A medida que la tecnología avanza y proliferan las plataformas digitales, las reglas de juego para la promoción de productos farmacéuticos se están ajustando para asegurar que sean transparentes y veraces. Este proceso, impulsado por la necesidad de proteger al consumidor de información engañosa, está estipulando un estándar más alto para los anuncios en redes sociales.

La salud digestiva es uno de los grandes termómetros del bienestar general y, en los últimos años, los datos lo han dejado claro: cada vez más personas conviven con síntomas como hinchazón, dolor abdominal, estreñimiento o diarrea funcional. Lejos de ser molestias puntuales, se trata de señales que pueden reflejar un desequilibrio profundo en la microbiota o un patrón alimentario que no responde a las necesidades del organismo.

Aunque tradicionalmente la infertilidad se ha asociado a la edad, a enfermedades como la endometriosis, a factores genéticos o a alteraciones anatómicas como los miomas uterinos, hoy se sabe que la alimentación también tiene un impacto directo en la salud reproductiva de hombres y mujeres. Los hábitos de vida que adoptamos, como la frecuencia con la que realizamos actividad física, el consumo de alcohol, tabaco, cafeína o de sustancias recreativas, y el manejo del estrés, pueden condicionar la fertilidad.

En un sector farmacéutico en constante evolución, Ikusi ha sido el socio tecnológico elegido por Farmasoft, empresa líder en soluciones de gestión para farmacias, para desplegar un contact center de última generación que refuerza su capacidad de atención al cliente y mejora su eficiencia operativa.

Ercros ha presentado a las empresas nutracéuticas la capacidad industrial de sus procesos biológicos y de síntesis química para la producción de ingredientes activos de alto valor añadido, en el marco de Vitafoods Europe, la feria de referencia mundial en complementos alimenticios, que este año se celebra por primera vez en Barcelona.

El grupo Medi-Market, referente en el sector de la parafarmacia en Bélgica, Luxemburgo e Italia, ha apostado por España para consolidar su estrategia de crecimiento en Europa. La compañía belga desembarca en nuestro país, donde la demanda de productos de salud y bienestar está en pleno crecimiento, con un ambicioso proyecto de expansión, cuyo punto de inicio será la apertura de la primera tienda en Madrid.