Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

La empresa Aleph Farms, que cultiva carne directamente a partir de células animales no modificadas genéticamente, ha anunciado que ha presentado una solicitud para la aprobación reglamentaria ante la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Asuntos Veterinarios con el objetivo de comercializar los primeros filetes de carne cultivada del mundo con la marca Aleph Cuts en Suiza.

Muchas personas optan por ponerse a dieta para adelgazar antes de la llegada del verano, en lo que es conocida como “operación bikini”. Ana de Hollanda, coordinadora del Área de Obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), incide en que es fundamental conocer el estado nutricional de la persona con el fin de evaluar si es necesario bajar de peso y cuánto se debe perder para tener un peso saludable.

La calidad del aire interior es un factor crucial para garantizar el confort y el bienestar de los trabajadores en cualquier tipo de entorno laboral.

Tradichem Group es el nombre bajo el que se han unido recientemente siete empresas pioneras en el sector nutracéutico: Tradichem S.L, Marenostrum Tech, Tradichem Industrial Services, Florida Human Nutrition, Tradichem America Corp. Hipering Nutragranules y Henares Nutrablend.

El Centro de Investigación e Innovación de Utrecht cumple diez años como referente en soluciones de nutrición especializada a nivel mundial y forma parte de una sólida red de centros de investigación y desarrollo del Grupo Danone. Este centro de investigación e innovación ofrece instalaciones de última generación para dar respuesta a las necesidades nutricionales especiales de cada paciente a partir del desarrollo de leches de fórmula infantil, propuestas nutricionales para productos pediátricos, productos para adultos y para envejecimiento saludable, impulsados por Nutricia.

En una llamada urgente a la acción, la startup BeAmaz del sector foodtech y Blendhub, plataforma de servicios y tecnología para la industria alimentaria que opera una red de centros de producción multilocalizados en tres continentes, se han unido para abordar la crisis alimentaria global y promover la sostenibilidad a través del desarrollo de nuevos alimentos nutritivos, asequibles y más sostenibles a partir de una semilla indígena amazónica considerada un superalimento, el Sacha Inchi.

BENEO anuncia el lanzamiento de su primer ingrediente de betaglucanos de cebada, Orafti β-Fit, una harina de cebada integral natural y de etiquetado limpio con un 20 % de betaglucanos.

Vytrus Biotech, la compañía especializada en ingredientes activos derivados de células madre vegetales, ha recibido el premio Bronze Best Ingredient Award 2023 en in-cosmetics Korea por su ingrediente activo PHOTOBIOME, el fotoprotector de la microbiota. 

Tomar vitaminas puede ser beneficioso en muchos casos diferentes. Cuando sentimos que estamos faltos de energía, hemos modificado nuestra alimentación o se nos presenta un déficit en algún análisis rutinario, en esos casos resulta conveniente tomarlas durante un tiempo a modo de complemento.

Brenntag Química ha sido galardonada con los Premios FEIQUE de Seguridad 2022 de la Federación Empresarial de la Industria Química Española (FEIQUE), por su excepcional rendimiento en materia de seguridad.

BENEO, fabricante de ingredientes funcionales para alimentación y productos farmacéuticos, anuncia que Niels E. Hower ha sido nombrado nuevo miembro del Consejo de Administración de BENEO GmbH con efecto inmediato. Hower será responsable de la gama de proteínas de origen vegetal de BENEO, incluida Meatless, empresa especializada en soluciones de texturización de origen vegetal.

Contar con un nuevo diseño del espacio, redistribuido y optimizado para el tipo de público de la farmacia rural, puede ayudar a aumentar su rentabilidad.

Ecovalia, asociación profesional española de la producción ecológica, premiará la apuesta de las empresas agroalimentarias y de cosmética por el packaging sostenible. La inscripción permanecerá abierta hasta el 15 de noviembre.

El centro tecnológico Eurecat Reus ha celebrado quince años de trayectoria como polo de innovación e investigación en biotecnología, nutrición, salud y ciencias ómicas, ámbitos en los que trabaja en un centenar de proyectos actualmente, con una previsión de ingresos que supera los cinco millones de euros para el año 2023.

La consultora Brand Finance publica Brand Finance Healthcare 2023, el informe anual en el que se clasifica las marcas de atención médica más valiosas y fuertes

Trades, empresa distribuidora de ingredientes, expone en Alimentaria FoodTech, del 26 al 29 de septiembre en Barcelona, a cuatro representadas claves que apuestan por la innovación en la industria alimentaria: Cabosse Naturals, Curt Georgi, Glanbia Nutritionals e Ynsect.

Queda abierta la convocatoria para la próxima edición del Curso de Compliance Officers, que dará comienzo el 29 de septiembre y concluirá el 1 de diciembre.

Con el objetivo de incitar a tener un ritmo de vida activo y concienciarnos sobre la importancia del cuidado del cuerpo, Colnatur, la marca de suplementos alimenticios a base de colágeno de Laboratorios Ordesa, impulsa los Colnatur Day, una serie de encuentros para fomentar la actividad física y el cuidado de la salud osteoarticular, para poder mantener un ritmo de vida activo y prevenir posibles lesiones.

La profesora de la UCAV Dr. Alexandra Díez propone la utilización de probióticos en lugar de fertilizantes químicos para promover un impacto positivo en el planeta y la salud humana, explicando cómo estos pueden beneficiar a las plantas y al medio ambiente en general.

En el Día Mundial de la Microbiota, celebrado el 27 de junio, la microbiota sigue siendo un elemento desconocido en España. Aunque 3 de cada 4 españoles han oído hablar de ella, únicamente 1 de cada 4 sabe explicar exactamente lo que es. Son datos extraídos de un estudio realizado por el Observatorio Internacional de las Microbiotas en 7 países en distintos perfiles de mayores de 18 años.