Nutrición

El Instituto de Nutrición Personalizada de Central lechera Asturiana ha finalizado el primer y único Estudio del Mapa de Microbiota Española con más de 500 participantes y 70 millones de datos.

Expertos de la Fundación Española del Corazón (FEC) han participado en un webinar sobre la importancia de la alimentación en la prevención de las enfermedades cardiovasculares. El seminario está disponible para su reproducción en la Academia Cardiosaludable de Nueces de California.

Durante el Simposio “Envejecimiento saludable y Nutrición”, organizado por el Instituto Danone y el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IBIMIC), expertos en la materia han expuesto sus últimas investigaciones, como la influencia de la soja en la prevención del alzheimer.

Un total de 16 hospitales públicos de la Comunidad de Madrid, que representan cerca de la mitad del total de centros hospitalarios públicos de la región, han presentado los resultados preliminares del estudio NutriCovid que revela el alto impacto de la infección por SARS CoV2 en el estado nutricional, funcional y en la calidad de vida de los pacientes graves que requieren de ingreso en Unidades de Cuidados Intensivos.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, presidido por Alma Palau, y la Academia Española de Nutrición y Dietética, celebraron el pasado 19 de octubre, en formato online, el III Foro Nacional de Alimentación Responsable.

Se calcula que el 47 % de los pacientes necesitan suplementación nutricional principalmente en el grupo de edad entre los 75 y 85 años, según refleja el “Estudio Indico II (Intervención Nutricional mediante la utilización de Dietas Completas Hiperproteicas)”.

Para promover el conocimiento sobre el sistema inmunitario en el niño y cómo influye una nutrición apropiada, Blemil, la marca de leches infantiles de Laboratorios Ordesa, ha creado la guía práctica “El sistema inmunitario en el niño y la necesidad de una nutrición apropiada”.

Según un reciente estudio realizado por El CoCo, la aplicación gratuita que analiza los productos de supermercados, de todos los productos más vendidos en España se observa que más de una cuarta parte de los productos de alimentación ultraprocesados tienen NutriScore A o B. En concreto, de los productos con Nutriscore B, el 52,27% son ultraprocesados, y el 21,74% con Nutriscore A son ultraprocesados.

Esta semana, la SEEN celebra su cita anual en el Palacio de Congresos y Exposiciones Sevilla para actualizar los asuntos más destacados del presente y futuro de la especialidad (del 13 al 15 de cotubre).

Aunque una correcta alimentación es crucial durante el embarazo, una de cada cuatro españolas (26,7 %) no adapta sus hábitos alimenticios durante la gestación o incluso los empeora, según el VIII Estudio CinfaSalud: “Percepción y hábitos de las mujeres españolas durante el embarazo”, avalado por la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO).