Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

El nuevo equipamiento del centro tecnológico Eurecat facilita aplicaciones relevantes en campos como la inmunología, la oncología, la neurología y en el ámbito de la nutrición y la alimentación. La tecnología Olink amplía la capacidad en el análisis de proteínas en los sectores de la salud, la biotecnología y la alimentación. Con la incorporación de esta plataforma, Eurecat refuerza su capacidad para ofrecer soluciones avanzadas al tejido empresarial, así como para dar apoyo a proyectos de investigación, desarrollo e innovación.

El Instituto de Estudios del Huevo convoca su 30ª edición del Premio a la Investigación, destinado a reconocer trabajos de excelencia realizados en centros españoles que fomenten el conocimiento y la innovación sobre el huevo y los ovoproductos. El galardón está dotado con 12.000 euros y los interesados podrán presentar sus trabajos hasta el 31 de mayo de 2026, en un año en el que el Instituto celebra tres décadas impulsando proyectos en nutrición, sostenibilidad, salud pública y tecnología alimentaria.

La Dra. Belén Alfonso Bartolozzi, oftalmóloga del Instituto Oftalmológico Fernández-Vega, nos explica en esta entrevista de NutraSalud la relación entre la alimentación y salud ocular.

Según el último Informe Pharmalive de Alliance Healthcare, el mes de febrero refleja una evolución positiva en las categorías relacionadas con el bienestar, el cuidado de la piel y la salud sensorial en las farmacias españolas. Los suplementos dietéticos, el cuidado facial y los tratamientos oculares y óticos se posicionan como las familias con mayor crecimiento durante el mes.

Francisco Jodral, del grupo Farmaliberty, recibe el segundo premio en la modalidad C – Casos Clínicos por su trabajo de atención farmacéutica a un paciente en recuperación de una hemorroidectomía. 

La sesión, organizada junto a Menarini España en el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Sevilla, ha abordado el papel de la farmacia en el asesoramiento sobre tecnologías de MCG.

Superlativa, líder en gestión natural del estrés, con presencia en más de 1.400 establecimientos y 400.000 unidades vendidas, se consolida como una de las marcas con mayor volumen de ventas en farmacia. La compañía, además, recibe los reconocimientos a mejor Marca Revelación de los Premios Farmacia 2025 y la Mejor Start-Up en los Premios Empresa del Año de Banco Sabadell.

La Academia Española de Nutrición y Dietética presenta una formación online, quedará comienzo el 4 de mayo para analizar la complejidad del TEA y conocer las claves dietéticas y nutricionales para abordarlo correctamente.

Dormir bien es fundamental para la salud, pero la calidad del descanso se construye a lo largo de todo el día. Con motivo del Día Mundial del Sueño, PromoFarma by DocMorris comparte diez hábitos sencillos que pueden ayudar a mejorar la higiene del sueño y favorecer un descanso reparador. Pequeños cambios en la rutina diaria pueden marcar una gran diferencia en cómo dormimos y en cómo nos sentimos al despertar.

Un equipo de investigadores ha demostrado que entrenar funciones cognitivas como la atención o la velocidad mental puede mejorar algunos síntomas motores del párkinson. Un programa digital de estimulación cerebral, realizado desde casa durante un mes, logró reducir la lentitud de movimientos en pacientes en fases leves o moderadas. El estudio brindado por la Universidad Francisco de Vitoria abre la puerta a nuevas terapias accesibles que combinan tecnología y rehabilitación para mejorar la calidad de vida.

Los especialistas coinciden en que el abordaje más eficaz del descanso es multifactorial, combinando hábitos saludables, gestión del estrés y, cuando procede, apoyo nutricional específico. Un sueño suficiente y de calidad se asocia con mejor rendimiento cognitivo, mayor resiliencia al estrés y un adecuado funcionamiento metabólico e inmunitario. Algunos nutrientes y compuestos bioactivos de los complementos nutricionales pueden favorecer la transición fisiológica hacia el sueño al modular sistemas neurobiológicos implicados en la relajación

Ambas entidades han firmado un acuerdo marco de colaboración para los próximos tres años para impulsar la investigación y la generación de evidencia científica en áreas prioritarias, como el estudio de la microbiota.

La longevidad se ha convertido en uno de los grandes retos de la medicina del siglo XXI. Vivimos más años que nunca, pero el verdadero desafío ya no es solo alargar la vida, sino vivir más tiempo con salud, energía y bienestar.

La Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE) es la principal causa de ceguera legal en personas mayores de 65 años. La iniciativa busca explorar el potencial de componentes de la leche de origen animal para la prevención del daño ocular asociado a la edad.

La mitad de los consumidores no entiende la información nutricional de los alimentos. 6 de cada 10 consideran que el tamaño del etiquetado es demasiado pequeño. Solo 2 de cada 10 utilizan esta información para planificar su alimentación diaria. ALDI y la Academia Española de Nutrición y Dietética comparten claves prácticas para aprender a leer correctamente el etiquetado.

El síndrome del ojo seco es, para muchos, una invitación no deseada al malestar diario. En España, más de 5 millones de personas lo sufren: basta con echar un vistazo a la consulta oftalmológica media, donde casi un tercio de los pacientes llegan por esta causa.

Con tres productos que ayudan a la energía, al descanso, al control de la glucosa y mejora de la digestión, JOY se posiciona como la marca que acompaña a los jóvenes en el día a día. Una apuesta por los complementos alimenticios en un escenario en el que más del 40% de los españoles consume suplementos regularmente.

El Dr. Tomás Olleros ha analizado en el 17º Congreso Nacional de Neuropsicología la evidencia científica que vincula la alteración de la microbiota con el bienestar emocional. Durante su ponencia, ha destacado la necesidad de utilizar estos probióticos específicos ante las primeras señales de estrés continuado, anticipándose al tratamiento farmacológico. Los expertos coinciden en que estas soluciones responden a la alerta de Atención Primaria sobre el sobreuso de fármacos tradicionales para la ansiedad.

La magteína ha sido autorizada como alimento novedoso en el Reino Unido, permitiendo que sus beneficios cognitivos y para el sueño estén disponibles en este mercado. Gracias a su estructura única, el magnesio puede cruzar eficazmente la barrera hematoencefálica, optimizando memoria, estado de ánimo y concentración. La innovación ya puede incorporarse en suplementos y alimentos funcionales, reforzando la tendencia creciente hacia el bienestar mental.