Nutrición

La revista científica internacional Nutrients acaba de publciar los datos de la última investigación de Anibes relacionada con el análisisde la presencia y tipos de azúcares añadidos y edulcorantes bajos en o sin calorías en la oferta alimentaria en España.

El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha puesto a disposición de la organización una veintena de voluntarios para solventar dudas sobre las necesidades nutricionales de los más de 22.000 inscritos a la Maratón de Valencia celebrada el 2 de diciembre.

Una revisión científica publicada en Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care revela los múltiples beneficios que tienen las nueces debido a su composición específica de micronutrientes.

El yogur alimenta tu salud es el nombre de la campaña presentada por la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos (AEFY), formada por 13 empresas del sector.  Para promover su consumo, abordan los principales aspectos nutricionales del yogur y su contribución en una alimentación saludable.

La alimentación, la práctica de ejercicio físico, la importancia de la hidratación en el rendimiento deportivo y las relaciones sociales como parte de un estilo de vida activo han sido los temas abordados en la jornada Nutrición y estilo de vida del deportista, que tuvo lugar en el Real Club de Regatas de Alicante.

myHealth Watcher ha creado una aplicación basada en un algoritmo único de recomendación personalizada que interpreta la información de las etiquetas de los productos de alimentación envasados, con criterios nutricionales y de salud, para saber qué comemos y qué podemos comer; un asistente personal (y personalizable) que interpreta para nosotros la información alimentaria que necesitamos para hacer un consumo sano y responsable.

Este jueves 22 de noviembre se presentará en Madrid la nueva Guía de la Alimentación Saludable de la SENC y su Pirámide Nutricional.

La alimentación veggie es ya más que una tendencia. Es por eso que Unilever está llevando a cabo una transformación de su porfolio para adaptar varios de sus productos a las personas que siguen un estilo de vida vegano.

Con motivo del Día Nacional de las Enfermedades Neuromusculares (15 de noviembre) la Federación Española de Enfermedades Neuromusculares (Federación ASEM) ha organizado, en la sede del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social de Madrid, una rueda de prensa para presentar el primer libro sobre nutrición para pacientes con enfermedades neuromusculares: “Dieta en enfermedades neuromusculares. Preguntas, respuestas y platos del mundo”, un nuevo proyecto divulgativo impulsado por Federación ASEM.

En el contexto del Día Mundial de la Lucha contra la Obesidad, el lunes 12 de noviembre, la ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, ha anunciado varias medidas que se llevarán a cabo para combatir este problema. Entre estas, la implantación del polémico etiquetado nutricional Nutriscore.

La Asociación de la Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios (Afepadi) abordará la propuesta de normativa sobre complementos alimenticios durante el transcurso de la reunión semestral de la Comisión Técnica que se celebrará el próximo 29 de noviembre.

La Academia Española de Nutrición y Dietética acaba de anunciar que ya está abierto el plazo de inscripción para el Congreso Iberoamericano de Nutrición que se celebrará entre los días 3 y 5 de julio de 2019 en Pamplona. La fecha límite para apuntarse es el 31 de enero.

Grupo Vips y la Universidad Politécnica de Madrid, en el marco de la reciente edición de Nutrimad, presentaron su Cátedra de hábitos y alimentación saludables cuyo objetivo es promover iniciativas saludables en el sector de la restauración organizada.

La “Declaración de Madrid por la nutrición y la cultura alimentaria en el siglo XXI” tras el congreso Nutirmad 2018 ha sido impulsada por las entidades organizadoras: SENC y Universidad CEU San Pablo.

El V Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias pone la alarma sobre la cantidad de comida que se da a los niños en sus menús diarios. Según su estudio, el 24% de las familias reconoce que les da la misma cantidad que a un adulto, lo que puede tener incidencia en el índice de sobrepeso de los menores.

La crononutrición y los procedimimentos endoscópicos fueron uno de los temas que acapararon la atención en la ponencias presentads en la reunión Controversias en Endocrinología y Nutrición, organizada Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y que reunió a más de 1.000 participantes en el Hotel Eurobuiling de Madrid los días 25, 26 y 27 de octubre

Como parte de las reuniones y actividades científicas que desarrolla la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), Madrid acoge del 25 al 27 de octubre: Controversias en Endocrinología y Nutrición. Tal y como explica la doctora Irene Bretón, presidenta de la SEEN: “Se trata de una reunión en la que se debatirán, con la ayuda de expertos ponentes y moderadores, temas relevantes y de especial interés clínico en la evaluación y el tratamiento de las enfermedades endocrinológicas y nutricionales”.

La prevalencia de la obesidad infantil se sitúa en cifras alarmantes. Según el último estudio de la Organización Mundial de la Salud publicado en 2018, un 40 % de los niños españoles tiene sobrepeso u obesidad , una cifra solo superada por Chipre en Europa, informan desde el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (CODINMA).

Más de cuarenta organizaciones de diferentes ámbitos han presentado la campaña “Defiéndeme” para exigir un sistema de regulación con rango de ley que garantice que la población infantil únicamente pueda verse expuesta a publicidad de alimentos y bebidas saludables.

Una nueva investigación de Anibes concluye que la población española ingiere los niveles de vitaminas B1, B2, B3 y B6 adecuadas. Estas son obtenidas, principalmente, de los productos cárnicos y derivados, así como de la leche y los lácteos.